抗氧化剂是一些化学物质，它可阻止氧对细胞的损害。
第1题：
A、对
B、错
第2题：
药物是指
A、能干扰细胞代谢的化学物质
B、能影响细胞功能的化学物质
C、能改变细胞形态的化学物质
D、用于治疗、预防和诊断疾病的化学物质
E、具有营养、保健、康复作用的化学物质
第3题：
香烟烟雾的化学物质中能够使人体内红细胞失去携氧能力的是
第4题：
为了阻止或减缓聚合物因氧而引起的破坏，在塑料中常加抗氧化剂，按照抗氧剂的作用机理可分为（）和（）两大类。
第5题：
味蕾由味觉细胞和支持细胞组成，它是一种（），适宜刺激是一些溶于水的化学物质。
化学感受器
味蕾由味觉细胞和支持细胞组成,它是一种化学感受器,适宜刺激是一些溶于水的化学 物质。
第6题：
A、正确
B、错误
第7题：
能阻止或延迟食品氧化，以提高食品的稳定性和延长储存期的物质称为抗氧化剂。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
关于维生素E说法正确的是（）
第10题：
化学物质出现选择毒性的原因可能在于（）。