实现营养膳食的合理性,必须做到营养成分全面均衡

题目

实现营养膳食的合理性,必须做到营养成分全面均衡

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第1题:

合理膳食指能提供全面、营养的膳食()

A大量

B丰富

C均衡

D微量


C

第2题:

不同食物所含的营养成分是不同的,我们不能说哪一种食物最有营养,也找不出一种包含了全部营养的食物。为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡,我们必须吃粮食类、蔬果类的食物,还必须吃肉蛋类的食物。均衡膳食“宝塔”共有()层,处于顶层的是油脂类食物,每天摄入25克;处于底层的是每天摄入最多的谷类食物,大约每天摄入()至()。


正确答案:5;300克;500克

第3题:

幼儿食谱的评价原则包括__________。

A.营养齐全,比例适当

B.合理搭配,应注意膳食多样化,发挥各类食物营养成分的互补作用,达到均衡营养的目的

C.合理加工与烹调

D.对其营养素含量进行全面分析

E.餐次合理,注意饮食卫生


正确答案:ABCE
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第4题:

老年人合理营养的核心是()

  • A、合理膳食制度
  • B、合理膳食时间
  • C、膳食营养成分
  • D、平衡膳食调节

正确答案:D

第5题:

()是安全营养的重要原则。

  • A、自然食物,均衡膳食,适度喂养,适量摄入 
  • B、自然食物,均衡膳食,精心喂养,等量摄入 
  • C、绿色食物,均衡膳食,精心喂养,少量摄入 
  • D、绿色食物,均衡膳食,适度喂养,节制摄入

正确答案:A

第6题:

孕妇除需要维持自身营养外,还需供给胎儿的需要,因此膳食应注意()。

  • A、营养全面、均衡合理
  • B、多种高蛋白
  • C、多种蔬菜
  • D、多种水果

正确答案:A

第7题:

营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些?


正确答案: (1)能量(2)脂肪(3)碳水化合物(4)钠(5)蛋白质

第8题:

平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度,又比例均衡。

A

B



第9题:

均衡膳食的原则要品种多样、比例适当、饮食定量还要()。

  • A、营养全面
  • B、荤素搭配
  • C、粗细搭配
  • D、调配适当

正确答案:D

第10题:

合理膳食指能提供()营养的膳食。

  • A、丰富
  • B、全面
  • C、均衡
  • D、少量

正确答案:B,C