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酶的分离纯化

题目

酶的分离纯化

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第1题：

酶的分离纯化包括（）

  • A、抽提
  • B、纯化
  • C、定型
  • D、制剂

正确答案:A,B,D

第2题：

酶的分离纯化技术有（）、（）、（）等。


正确答案:选择性沉淀技术；层析技术；膜分离技术

第3题：

微生物发酵产酶步骤为先选择合适的（）、后采用适当的培养基和（）、（）、酶的分离纯化、（）。


正确答案:产酶菌株；培养方式进行发酵；微生物发酵产酶；制成酶制剂

第4题：

分离纯化酶有哪些常用方法，根据是什么？


正确答案: 酶的分离纯化工作主要是，将酶从杂蛋白中分离出来或者将杂蛋白从酶溶液中除去。现有的酶分离纯化方法都是依据酶和杂蛋白在性质上的差异而建立的。
1、根据分子大小而设计的方法，如离心分离法、筛膜分离法、凝胶过滤法等。
2、根据溶解度的大小分离的方法，如盐析法，有机溶剂沉淀法，共沉淀法，选择性沉淀法，等电点沉淀法。
3、按分子所带正负电荷的多少分离的方法，如离子交换分离法，电泳分离法，聚焦层析法等。
4、按稳定性差异建立的分离方法，如选择性热变性法，选择性酸碱变性法，选择性表面变性法等。
5、按亲和作用的差异建立的分离方法，如亲和层析法，亲和电泳法。
5.酶分子修饰的方法及意义
通过各种方法使酶分子的结构发生某些改变，从而改变酶的某些特性和功能的技术过程称为酶分子修饰。
酶分子的修饰方法分为化学法、生物法和物理法。化学法又可分为金属离子置换法、肽链有限水解法、蛋白质侧链基团的小分子修饰法等。生物法是通过基因工程的手段改变蛋白质，即基于核酸水平对蛋白质进行改造，利用基因操作技术对DNA或mRNA进行改造和修饰，以期获得化学结构更为合理的蛋白质。物理法的特点是不改变酶的组成和基团，酶分子的共价键不发生变化。

第5题：

有关酶的固定化的叙述中正确的是（）

  • A、分离后的酶加填充剂
  • B、分离纯化后的酶加稳定剂构成
  • C、分离后的酶包埋在明胶中
  • D、固定化酶的形状单一

正确答案:D

第6题：

酶的分离纯化中的抽提是把酶从材料转入溶剂中制成酶溶液的过程.


正确答案:正确

第7题：

酶分离纯化中，胞外酶需将细胞破碎.


正确答案:错误

第8题：

溶剂萃取技术可分离蛋白质和多肽，包括许多酶的分离纯化。


正确答案:错误

第9题：

酶提取和分离纯化的方法有哪些？


正确答案: （一）根据酶分子溶解度不同的方法
（1）盐析沉淀法
（2）等电点沉淀法
（3）有机溶剂沉淀法
（二）根据酶分子大小和形状不同的方法
（1）离心分离法
（2）体积排阻法
（3）超滤
（三）根据酶分子电荷性质的方法
（1）离子交换层析
（2）等电聚焦电泳
（四）根据酶分子专一性结合的分离方法
（1）亲和层析

第10题：

酶的分离纯化应注意的问题有哪些？


正确答案:根据溶解度变化的纯化方法较适宜于早期纯化阶段，规模较大；而柱层析法或电泳分离更适宜于后期的纯化过程，规模较小。某些价格昂贵的层析介质方法，只适用于纯化过程的最后几步。

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