牛胰岛素分子和肌红蛋白分子结构有何特点？

题目

参考答案和解析

正确答案:胰岛素：相对分子质量为5734，由A、B两条肽链组成，A、B链之间通过两对二硫键相连，另外A链内部6位和11位上的半胱氨酸通过二硫键形成链内小环。
肌红蛋白：一条肽链构成，单结构域蛋白质，整条肽链盘绕成一个致密的外圆中空的不对称结构。分子量17800.氨基酸残基几乎全分布在分子表面，与水结合，使肌红蛋白有良好的可溶性。

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第1题：

下列蛋白质通过凝胶层析柱时，最后被洗脱的是 ( )

A、过氧化氢酶(分子量247500)

B、牛胰岛素(分子量5700)

C、β-乳球蛋白(分子量35000)

D、肌红蛋白(分子量16900)

E、血清白蛋白(分子量68500)

参考答案：B

第2题：

下列蛋白质通过凝胶层析柱时最先被洗脱的是（）

A．纤维蛋白原(分子量340000)

B．血清清蛋白(分子量68500)

C．肌红蛋白(分子量16900)

D．牛胰岛素(分子量5700)

E．牛β乳球蛋白(分子量35000)

正确答案：A

第3题：

下列蛋白质通过凝胶层析柱时，最后被洗脱的是

A.过氧化氢酶(分子量247500)

B.血清白蛋白(分子量68500)

C.β乳球蛋白(分子量35000)

D.肌红蛋白(分子量16900)

E.牛胰岛素(分子量5700)

正确答案：E

第4题：

纤维吸湿膨胀的特征如何？与纤维分子结构有何关系？

正确答案: 纤维吸湿后体积明显膨胀，且具有各向异性，纤维在充分湿润后，截面的增长率，毛、麻、丝为30％左右，棉约50％，粘胶纤维可达50～67％，但其长度方向增长有限，通常仅百分之几。纤维吸湿膨胀这一特点是纤维内部分子排列聚集的结果，由于大分子沿轴向排列，水分子进入无定形区的大分子之间的间隙中，拆开了一些联结点，因而分子间距离增加，使横向有较大的膨胀；而在长度方向，由于大分子沿轴向存在不同的取向度和柔曲性，所以只具有少量增长。

第5题：

燃料的抗爆性与分子结构有何关系？

正确答案:化学结构不同分子量接近的正构烷烃最易产生爆震，而高度分支的异构烃及芳烃最不容易产生爆震，环烷烃及烯烃介于期间。

第6题：

下列蛋白质通过凝胶层析柱时最先被洗脱的是

A．马肝过氧化氢酶(分子量247500)

B．肌红蛋白(分子量16900)

C．血清白蛋白(分子量68500)

D．牛β乳球蛋白(分子量35000)

E．牛胰岛素(分子量5700)

正确答案：A
凝胶层析柱分子量越大越容易被洗脱下来。

第7题：

细胞周期的G₁期有什么主要特点？调控G₁期的cyclin和CDK在分子结构上有何特点？G₁期具有什么检测点？

正确答案:⑴G₁期是DNA复制的准备阶段：
①G₁早期是细胞生长发育的主要阶段；
②G₁晚期为DNA合成作准备；
③在G₁早期和G₁晚期之间具有调控细胞增殖的限制点R；
④细胞有三种增殖状态：继续增殖、暂不增殖、永不增殖；
⑵cyclin的分子结构特点：
①都具有周期蛋白框：一段能介导cyclin与蛋白激酶CDK结合的氨基酸序列。
②具有介导自身降解的氨基酸序列，G₁期周期蛋白（cyclinC、D、E）具有PEST序列。
⑶CDK结构特点：都具有激酶结构域和介导激酶与周期蛋白结合的区域。
Gsub>1期具有DNA损伤的检测点。

第8题：

下列蛋白质通过凝胶层析柱时最先被洗脱的是

A．马肝过氧化氢酶(分子量247 500)

B．肌红蛋白(分子量16 900)

C．血清白蛋白(分子量68 500)

D．牛p乳球蛋白(分子量35 000)

E．牛胰岛素(分子量5 700)

正确答案：A

66．A。凝胶层析柱分子量越大越容易被洗脱下来。

第9题：

酱酒分子结构和其他香型白酒有何区别？

正确答案:酱香酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，酱香酒经高温蒸馏和三年以上陈酿后，容易挥发的小分子物质已经通过化合反应生成大分子物质。

第10题：

简述高分子结构的特点。

正确答案:（1）高分子分子量大，且由结构单元组成：结构单元可以是一种也可以是多种；结构单元间由共价键联接；结构单元可形成线型分子，支化分子，网状分子
（2）高分子链可弯曲有柔性（因主链有内旋转的自由度）
（3）高分子间范德华相互作用（分子间力）特别显著
（4）高分子若存在交联，其力学性质发生很大变化，即不溶解、不熔融
（5）高分子的聚集态有晶态与非晶态，其晶态有序性比小分子晶体低，非晶态有序程度比小分子高
（6）高分子加工需加入填料、各种助剂、色料等，形成织态结构

牛胰岛素分子和肌红蛋白分子结构有何特点？

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