纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过(1→4)连接形成的聚合物,

题目

纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过(1→4)连接形成的聚合物,但它们的物理特性差别很大。例如从棉花丝得到的几乎纯的纤维素是坚韧的纤维,完全不溶于水。相反从肌肉或肝脏中得到的糖原容易分散到热水中,形成混浊液。这两种聚合糖的什么结构特征使得它们的物理特性有这么大的差别?纤维素和糖原的结构特征确定了它们的什么生物学作用?

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第1题:

从葡萄糖合成糖原时,每加上1个葡萄糖残基需消耗几个高能磷酸键?

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

答案:B
解析:

第2题:

1分子麦芽糖由二个单位的D-葡萄糖连接而成,连接2分子葡萄糖的苷键是()。

  • A、α-1,4
  • B、α-1,6
  • C、β-1,2
  • D、β-1,4

正确答案:A

第3题:

果胶分子的主链是()

A、150~500个葡萄糖通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物

B、150~500个葡萄糖醛酸通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物

C、150~500个半乳糖通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物

D、150~500个半乳糖醛酸通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物


参考答案:D

第4题:

糖原(glycogen)是含有分支的α-(1→4)糖苷键的葡萄糖残基的同聚物,支链在分支点处通过α-(2→6)糖苷键与主链相连。


正确答案:错误

第5题:

糖原分枝的合成,通过()。

  • A、UDPG与糖原葡萄糖残基的C6羟基反应
  • B、1磷酸葡萄糖与糖原葡萄糖残基的C6羟基反应
  • C、将一葡萄寡糖转移到糖原另一糖链的C6上
  • D、糖链还原端葡萄糖的C1与糖原另一分枝的C6羟基反应

正确答案:C

第6题:

纤维素的基本结构单位是D-葡萄糖,连接葡萄糖单位的苷键是()。

  • A、α-1,4
  • B、α-1,4和α-1,6
  • C、α-1,6
  • D、β-1,4

正确答案:D

第7题:

有关糖原结构下列叙述错误的是()。

  • A、有α-1,4糖苷键
  • B、有α-1,6糖苷键
  • C、糖原有α-D-葡萄糖组成
  • D、糖原是没有分支的分子

正确答案:D

第8题:

植物有明显的细胞壁和核,其中()由葡萄糖聚合物——纤维素构成。


参考答案:细胞壁

第9题:

糖原的1个葡萄糖残基酵解时净生成几个ATP()

  • A、1
  • B、2
  • C、3
  • D、4
  • E、5

正确答案:C

第10题:

糖原、淀粉和纤维素都是由()组成的均一多糖。


正确答案:葡萄糖

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