蛋白质在280nm处产生最大吸收值，这与蛋白质中所含有的（）和（）氨基酸有关；核酸在260nm处产生最大吸收值，这与核酸中所含有的（）和（）有关。
第1题：
蛋白质最大紫外吸收峰在
A、150nm附近
B、200nm附近
C、260nm附近
D、280nm附近
E、450nm附近
第2题：
第3题：
蛋白质不能吸收可见光，但能吸收一定波长范围内的紫外光。大多数蛋白质在280nm波长附近有一个吸收峰，这主要与蛋白质中( )的紫外吸收有关。因此，可以利用紫外吸收法，根据蛋白质溶液在280nm波长的吸收值测定蛋白质浓度
A.碱性氨基酸
B.酸性氨基酸
C.含硫氨基酸
D.芳香族氨基酸
E.以上都是
解析：与蛋白质中酸性氨基酸的紫外吸收有关。
第4题：
许多蛋白质在280nm处具有很强的紫外吸收，但明胶例外，为什么？
第5题：
紫外吸收法测定食品中蛋白质的原理是，由于蛋白质中（）的存在，使其在280nm处有强烈的吸收。
第6题：
蛋白质紫外吸收最大波长是( ).
A. 220nm
B. 230nm
C. 240nm
D. 260nm
E. 280nm
第7题：
蛋白质紫外吸收的最大波长是（）
第8题：
在蛋白质分子中，在280nm处具有最大光吸收的分子结构是
A、Trp的吲哚环
B、Tyr的酚环
C、Phe的苯环
D、His的咪唑环
E、肽键
第9题：
核酸在280nm波长有最大吸收峰，蛋白质在波长260nm有最大光吸收峰。
第10题：
蛋白质在280nm处的光吸收值主要归之于下列哪个氨基酸？（）