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试述反刍动物的消化特点？

题目

试述反刍动物的消化特点？

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第1题：

反刍动物对日粮中碳水化合物的消化吸收和利用有哪些特点？


正确答案:以挥发性脂肪酸代谢为主，在瘤胃和大肠中靠细菌发酵，以葡萄糖代谢为辅，在小肠中靠酶的作用进行，故反刍动物不仅能大量利用无氮浸出物，也能大量利用粗纤维。

第2题：

试述反刍动物瘤胃——肝脏氮素循环及其意义。


正确答案:饲料蛋白质在瘤胃被微生物降解生成氨，除被细菌合成菌体蛋白质外，多余的氨则被瘤胃壁吸收，随血液循环进入肝脏用于合成尿素。所合成尿素的去路：一部分进入肾脏随尿排出体外，另一部分通过瘤胃壁的血液扩散又回到瘤胃，再一部分进入唾液腺随唾液返回瘤胃。后两种方式返回瘤胃的尿素均可再次被细菌利用合成菌体蛋白。由于这一过程反复不断循环，故也称为瘤胃—肝脏的氮素循环。氮素循环既可减少食入饲料蛋白质的浪费，又可使食入蛋白质更多地转化为菌体蛋白质。

第3题：

反刍动物瘤胃的消化方式主要是()

A.化学性消化

B.微生物消化

C.物理性消化

D.混合消化


参考答案：B

第4题：

反刍动物瘤胃是如何消化饲料粗蛋白质的？其消化产物各自的去向是哪里？


正确答案: 与单胃动物有所不同，反刍动物的瘤胃内存在多种微生物，饲料蛋白质进入瘤胃后，一部分在微生物的作用下分解为肽和氨基酸，其中，一部分氨基酸在微生物的作用下分解为氨、二氧化碳和挥发性脂肪酸（乙酸、丙酸和丁酸）；饲料中的非蛋白质含氮化合物也在瘤胃微生物的作用下分解为氨和二氧化碳，瘤胃微生物在有碳架和能量的条件下可以利用肽、氨基酸及氨合成微生物蛋白质（MCP）。
瘤胃内分解后的挥发性脂肪酸，大部分可直接被瘤胃壁迅速吸收；未被瘤胃微生物降解的饲料蛋白质进入皱胃和小肠，同时微生物蛋白质也随食糜进入皱胃和小肠。小肠是吸收氨基酸的主要场所。瘤胃亦可吸收少量的氨基酸，但对氨的吸收能力很强，氨除用于合成微生物蛋白质外，多余的经瘤胃壁粘膜吸收，被吸收的氨随血液循环进入肝脏合成尿素，尿素大部分随尿排出体外，小部分进入唾液返回到瘤胃或通过瘤胃壁由血液扩散回瘤胃，再次被瘤胃微生物合成微生物蛋白质。

第5题：

反刍动物的能量评定体系是消化能体系。


正确答案:错误

第6题：

单胃动物的主要消化部位是（）反刍动物的主要消化部位是（）


正确答案:盲肠和结肠；瘤胃

第7题：

反刍动物瘤胃的消化方式主要是（）

  • A、物理性消化
  • B、化学性消化
  • C、微生物消化
  • D、混合消化

正确答案:C

第8题：

反刍动物蛋白质消化吸收有什么特点,生产中如何应用?


参考答案：反刍动物存在瘤胃氮素循环，采食的蛋白和非蛋白在瘤胃可分解成NH3，瘤胃微生物可利用氨生成菌体蛋白，所以反刍动物可以饲喂非蛋白氮。

第9题：

简述反刍动物复胃消化的特点。


正确答案:反刍动物复胃消化的特点主要表现在微生物消化作用和复胃运动。微生物消化作用：分解利用纤维素和半纤维素成挥发性脂肪酸等吸收利用，蛋白质的分解与合成：破坏饲料蛋白质，可利用非蛋白氮（NPN）复胃运动：前胃运动，反刍（网胃附加收缩），嗳气（瘤胃B波），食管沟作用。

第10题：

简述反刍动物如何消化吸收饲料中的粗纤维？ 


正确答案: 反刍动物食入的饲料粗纤维在口腔不发生变化。而进入瘤胃后，纤维素和半纤维素会被瘤胃微生物分泌的纤维素酶降解为乙酸、丙酸和丁酸等挥发性脂肪酸，同时产生一些气体。分解后的挥发性脂肪酸，大部分可直接被瘤胃壁迅速吸收，吸收后由血液输送至肝脏。在肝脏中，丙酸转变为葡萄糖，参与葡萄糖代谢，丁酸转变为乙酸，乙酸随体循环到各组织中参加三羧酸循环，氧化释放能量供给动物体需要；还有部分乙酸被输送至乳腺，用以合成乳脂肪。瘤胃消化过程中所产生的气体以暧气方式排出体外。
瘤胃中未被降解的粗纤维，进入小肠后未发生变化，而达到结肠与盲肠后，由于受微生物的作用，部分粗纤维被降解为挥发性脂肪酸及二氧化碳气体。挥发性脂肪酸部分可被肠壁吸收，进入肝脏，参加动物体代谢，气体与其它未被消化的物质被排出体外。

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