营养物质中最主要的供能物质是（）。A、糖B、脂肪C、蛋白质D、维生素E、无机盐

题目

营养物质中最主要的供能物质是（）。

A、糖
B、脂肪
C、蛋白质
D、维生素
E、无机盐

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第1题：

营养素是指()。

A.提高人体智通能的主要能源

B.维持生物生存的主要营养物质

C.维持植物生存的主要营养物质

D.维持人类生存的主要营养物质

参考答案：D

第2题：

在体内，主要用于供能的营养物质是

A．糖与脂肪

B．糖与蛋白质

C．脂肪与蛋白质

D．脂肪与核酸

正确答案：A

第3题：

()是营养素。

A、维持动物活动的主要物质

B、维持人类生存的主要营养物质

C、维持植物生存的主要营养物质

D、维持生物生存的主要营养物质

参考答案：B

第4题：

饥饿状态下，对三大营养物质的描述正确的是

A:储备糖原仅供能2小时
B:脂肪不可转变为蛋白质
C:蛋白质无法供给机体能量
D:主要供能物质为脂肪
E:葡萄糖可转变为脂肪

答案：D

解析：

第5题：

下列关于营养物质的说法，正确的是：

A.糖类是人体内最主要的贮能物质
B.维生素是构成生物细胞的主要成分
C.蛋白质是动物体内最重要的供能物资
D.淀粉是人类膳食中碳水化合物的主要形式

答案：D

解析：

本题属于生物医学。
A项，脂肪存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和最主要的贮能物质。故错误，排除；B项，维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。故错误，排除；C项，糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。故错误，排除；D项，食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。淀粉是人类膳食碳水化合物的主要形式。故正确，当选。
因此，选择D选项。

第6题：

脂肪是人体中最主要的供能物质。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

第7题：

生物转化作用的正确论述是

A.营养物质在体内的代谢过程

B.氧化供能

C.机体的解毒反应

D.清除自由基

E.增强非营养物质的极性有利于排泄

正确答案：E
各种非营养物质，如物质代谢中产生的各种活性物质、代谢终产物以及药物、异物等在体内(主要是肝)经代谢转变为极性强、易溶于水，以利排泄的物质，这过程称(肝)生物转化，因此E正确，A、D错误。生物转化不是氧化供能途径，同时具有“解毒”“致毒”双重作用，因此B、C错误。故本题选E。考点：生物转化的相关知识

第8题：

下列肝生物转化作用的论述，正确的是

A．增强非营养物质的极性有利于排泄

B．营养物质在体内的代谢过程

C．机体的解毒反应

D．清除自由基

E．氧化供能

正确答案：A
生物转化的生理意义在于它对体内的非营养物质进行转化，使其生物学活性降低或消除，或使有毒物质的毒性减低或消除。更为重要的是生物转化作用可将这些物质的溶解性增高，变为易于从胆汁或尿液中排出体外的物质。故本题答案为A。本题易选择C，因为相当部分的考生都知道肝有解毒的作用，由于对肝生物转化作用的生理意义不甚了解，故而直接选择答案C，避免此型犯错，需要增加知识的覆盖面，了解生物转生的生理意义。

第9题：

在体内，主要用于供能的营养物质是

A.糖与脂肪
B.糖与蛋白质
C.脂肪与蛋白质
D.糖、脂肪与蛋白质

答案：A

解析：

第10题：

人体主要供能物质中最经济的是（）。

A.脂肪
B.糖
C.蛋白质
D.维生素

答案：B

解析：

本题考查的是供能物质的生理功能。

B项，糖类是人体最主要的功能物质，每天从糖类获得的能量，约占总能量消耗的70%。糖在氧化时需要的O2少于脂肪和蛋白质，因而是人体最经济的能源。故正确。

A项，脂肪具有防止散热及保护脏器的作用，还可与糖类构成糖脂，与蛋白质结合成糖蛋白，这些复合物是构成生物膜、神经组织、结缔组织、酶及激素等生物活动物质的重要成分。故排除。

C项，蛋白质也可作为机体的功能物质，但其主要生理功能在于维持机体的生长发育、组织的更新修复。故排除。

D项，维生素不属于供能物质。故排除

综上，正确答案为B。

营养物质中最主要的供能物质是（）。

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