客房收益管理的主要方法有()。

题目

客房收益管理的主要方法有()。

  • A、折扣配置
  • B、时滞控制
  • C、超额预订
  • D、升档销售
  • E、收益管理
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第1题:

客房管理的主要模式有()

  • A、楼层服务台
  • B、客房服务中心
  • C、既设立客房服务中心,有设立楼层服务台
  • D、前台直管模式

正确答案:A,B,C,D

第2题:

客房设备用品管理的任务是什么?方法有哪些?


正确答案: 管理的任务:
1)对现有设备进行更新改造;
2)制定客房设备用品管理制度
3)加强设备用品的日常管理;
4)编制客房设备用品采购计划
方法:
1)核定需要量;
2)设备的分类、编号及登记
3)分级归口管理
(1)建立的完善岗位责任制
(2)客房用品的消耗定额管理

第3题:

客房收益管理系统的主要功能包括()

A.统计功能 B. 盈利功能
C.分析功能 D. 预测功能
E.优化功能

答案:C,D,E
解析:

第4题:

()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理,为客提供优质的客房产品。

  • A、客房服务中心
  • B、饭店公共区域
  • C、客房楼层
  • D、客房

正确答案:C

第5题:

对预测餐饮的销量、布件需要量和分析平均房价有重要参考意义的客房经营指标是客房收益率。


正确答案:错误

第6题:

大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有()。

  • A、客房钥匙
  • B、客房备用钥匙
  • C、楼层钥匙
  • D、饭店总钥匙

正确答案:A

第7题:

下列属于酒店收益管理方法的是()。

  • A、超额预订
  • B、停留时间控制
  • C、容量控制
  • D、升级销售
  • E、客房升级

正确答案:A,B,C,D

第8题:

常用的客房定价方法有哪些?


正确答案:常用的客房定价方法有:①随行就市法;②建造成本法;③客房面积定价法;④成本核算定价法。

第9题:

客房部的作用有()

  • A、客房是饭店服务的基本设施
  • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
  • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
  • D、客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

正确答案:A,B,C

第10题:

前厅部的主要任务有客房预订、入住登记、礼宾服务、房态控制以及()

  • A、客房卫生
  • B、帐务管理
  • C、信息管理
  • D、推销客房

正确答案:B,C,D