存在于细胞内是重要的抗氧化剂,并能抑制亚硝酸胺在体内形成的是()

题目

存在于细胞内是重要的抗氧化剂,并能抑制亚硝酸胺在体内形成的是()

  • A、维生素A
  • B、维生素D
  • C、维生素E
  • D、维生素C
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第1题:

虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物,但它能抑制肉毒杆菌的繁殖并有一定的防腐作用。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第2题:

体液是动物体内溶解有多种非电解质和电解质的水溶液的总和,存在于细胞内的叫细胞内液,存在于细胞外的叫细胞外液,其中细胞内液占体重的()。

  • A、30%-40%
  • B、40%-50%
  • C、50%-60%
  • D、60%-70%

正确答案:B

第3题:

亚硝酸盐食物中毒的机制是

A、与胺作用形成亚硝胺

B、使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白

C、转化为硝酸盐

D、抑制乙酰胆碱酶

E、溶血


参考答案:B

第4题:

可来自于体内合成的化学污染物是()。

  • A、有机磷
  • B、亚硝酸钠
  • C、镉
  • D、杂环胺
  • E、N-亚硝胺

正确答案:E

第5题:

疟原虫在人体内的发育:在肝细胞内为裂体增殖称()(红外期),在红细胞内发育包括()和()的形成。


正确答案:红细胞外期;红细胞内裂体增殖期(红内期);配子体

第6题:

有关药物代谢的说法不正确的是

A、药物在体内代谢不能自发进行

B、绝大多数药物在体内的代谢是在细胞内特异酶的催化下完成的

C、药物代谢酶通常分为微粒体酶系和非微粒体酶系

D、肝脏是一个重要的代谢器官

E、微粒体酶系主要存在于肝细胞或其他细胞(如小肠黏膜、肾、肾上腺皮质细胞等)的内质网的亲脂性膜上


参考答案:A

第7题:

肌肽是存在于动物肌肉的天然抗氧化剂,能够抑制由()、()、()和单线态氧催化的脂质氧化。


正确答案:金属离子;血红蛋白;脂酶

第8题:

钠在体内主要存在于

A、细胞外液

B、细胞内液

C、骨骼

D、骨骼肌

E、平滑肌


参考答案:A

第9题:

关于镁代谢和功能表述错误的是()

  • A、体液中镁离子主要分布在细胞内
  • B、镁离子是多种酶的辅助因子
  • C、血浆中镁主要是与血浆蛋白结合形式存在
  • D、镁离子对神经、肌肉有兴奋性与抑制作用
  • E、体内镁50%以上存在于骨骼中

正确答案:C

第10题:

能抑制亚硝酸胺在体内形成并具有防癌作用的物质是()

  • A、维生素E
  • B、维生素D
  • C、维生素C
  • D、维生素A

正确答案:A