酒的感官品评首先要鉴别酒的色泽和外观。具体方法是将酒液注入标准酒杯，注入量达到酒杯高度的（），然后举杯，使酒杯中液面稍高于眼平视线进行直视、侧视。
第1题：
将外国葡萄酒分为红、桃红、白三种葡萄酒，是按酒的( )分类。
A.原料
B.色泽
C.口味
D.价格
第2题：
葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
感官品评的标度方法是使用（）来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。
第5题：
酒的品评描述分为：外观分析、（）、口感分析、葡萄酒品评举例。
第6题：
A.清葡萄酒
B.黄葡萄酒
C.红葡萄酒
D.黄葡萄酒
第7题：
将新鲜的水果或草药直接浸渍在酒液中获得天然颜色和香味的酒应该是（）酒。
第8题：
葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
第9题：
国家标准15037《葡萄酒》推荐的葡萄酒感官分级评价描述？
第10题：
按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。