老年人的脂类摄人量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。
第1题：
成人每日脂类的摄入量约在50g，应占膳食总热量的()。
A.10～15%
B.5～20%
C.20～25%
D.25～30%
第2题：
成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的
A．10%～15%
B．＜20%
C．20%～30%
D．＞30%
E．35%～40%
第3题：
标准人的每日每种食物摄入量＝平均每人每日各种食物摄人量÷标准人系数。 （ ）
第4题：
成人每日脂类的摄入量约在50克，应占膳食总热量的（）%。
第5题：
中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄人量的（ ）为宜。
A.25%～30%
B.15%～20%
C.20%～30%
D.10%～15%
第6题：
A.20%-25%
B.25%-30%
C.20%-30%
D.15%-20%
第7题：
老年人糖类食用原则正确的是
A、应以多糖为好
B、应摄入单糖为主
C、少摄入膳食纤维
D、尽量少摄入谷类、薯类等食物
E、糖类供给能量应占总热能的50%
第8题：
老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20％～30％，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（ ）
第9题：
成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的（）.
第10题：
老年人的营养需求中，蛋白质供给能量应占总热量的（）。