营养缺乏病的诊断可提供营养缺乏病的发生过程，依赖于（）作出诊断？A、膳食史B、体征C、生化检查D、营养意识评估E、试验性治疗

题目

营养缺乏病的诊断可提供营养缺乏病的发生过程，依赖于（）作出诊断？

A、膳食史
B、体征
C、生化检查
D、营养意识评估
E、试验性治疗

参考答案和解析

正确答案:A,B,C,E

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第1题：

营养调查工作一般包括( )。

A.膳食调查

B.体格测量

C.营养缺乏病的临床检查

D.全面的临床检查

E.营养状况实验室检测

答案ABCE

第2题：

营养状况综合评价应包括__________。

A.膳食调查

B.体格检查

C.营养缺乏病体征检查

D.实验室生化检查

E.经济水平调查

正确答案：ABCD
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第3题：

为全面了解这一家人的营养状况应做

A．营养缺乏病全面检查

B．体格检查

C．膳食调查

D．营养调查

E．实验室生化检查

正确答案：D
(答案：D)略。

第4题：

部队人员的营养调查主要包括（）。

A、膳食调查
B、身体测量
C、营养缺乏病体征检查
D、生化检验
E、热能消耗调查

正确答案:A,B,C,D,E

第5题：

下列属于膳食营养指导和管理的工作内容的是（　　）。

A.食物选择

B.膳食评价

C.计划膳食

D.膳食改善

E.进行营养缺乏病的监测

答案：A,B,C,D

解析：

膳食营养指导和管理的工作内容包括正确的选择食物，合理的计划膳食，评价膳食的营养价值和提出改进膳食质量的措施等。

第6题：

营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。

A、发生过程

B、膳食史

C、人体测量

D、生化检验

E、临床检查

参考答案：ABCDE

第7题：

营养调查的内容不包括

A.体格检查
B.营养缺乏病临床检查
C.膳食调查
D.实验室生化检查
E.社会经济状况调查

答案：E

解析：

第8题：

膳食营养素参考摄入量(DRIs)是适用于()

A.营养缺乏病的人的营养补充标准

B.患有急性病的人的营养治疗标准

C.患有慢性病的人的营养治疗标准

D.健康人的膳食营养标准

正确答案：D

第9题：

全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

A.膳食调查
B.体格检测
C.营养缺乏病临床检查
D.营养调查
E.营养监测

答案：D

解析：

营养调查是全面了解人群膳食结陶和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格佥测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

第10题：

食品营养强化的意义在于（）

A、弥补天然食品的缺陷
B、简化膳食处理
C、治疗营养缺乏病
D、方便摄食

正确答案:A,B,D

营养缺乏病的诊断可提供营养缺乏病的发生过程，依赖于（）作出诊断？A、膳食史B、体征C、生化检查D、营养意识评估E、试验性治疗

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