若想减轻体重，可多摄取含淀粉和纤维多的食物。

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第1题：

预防和治疗便秘不良反应的方法不包括以下( )

A、多饮水，多摄取含纤维的食物，适当运动

B、应用缓泻剂

C、冰盐水灌肠

D、养成规律排便的习惯

正确答案：C

第2题：

减轻体重的最好方式,是增加身体活动量和减少热量摄取。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第3题：

从事重金属作业的工人,如铅作业工人,食物摄取应注意()。

A、多摄入B族维生素，少摄入含铁食物

B、多摄入含纤维素多的食物，少摄入酸性食物

C、多摄入维生素C，少摄入含钙高的食物

D、多摄入含钙高的食物，少摄入含纤维素多的食物

参考答案：C

第4题：

每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类食物。

正确答案:正确

第5题：

蜡样芽胞杆菌食物中毒的好发食品是

A、海产品

B、含淀粉多的食品

C、肉类、禽类和蛋类

D、发酵食品

E、青皮红肉鱼

正确答案：B

第6题：

有缺铁性贫血的人,可多摄取含()丰富的食物,改善症状,使皮肤恢复红润和光泽。

A、铜

B、铁

C、锌

D、锰

参考答案：B

第7题：

2型糖尿病的典型表现“三多一少”是指()。

A、多饮、多食、多尿和胰岛素抵抗

B、多饮、多食、多尿和体重减轻

C、多饮、多食、多尿和甘油三酯低

D、多饮、多食、高血糖和体重减轻

答案：B

第8题：

糖尿病人不能吃蛋类，不能吃含淀粉多的食物。(判断对错)

正确答案：×

第9题：

患者，女，30岁，因疲乏无力、多汗怕热、爱发脾气、体重减轻，诊断为甲状腺功能亢进。护士为其进行饮食指导时，应告诉患者避免食用

A.高热量、高蛋白食物
B.含碘丰富的食物
C.低纤维素食物
D.豆腐、豆浆等豆制品
E.富含钾、钙的食物

答案：B

解析：

第10题：

含有淀粉的食物：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（），不含淀粉的食物：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）

正确答案:玉米；土豆；番薯；苹果；面包；馒头；南瓜；花菜；胡萝卜；白萝卜；菠菜；番茄；桔子；白糖；洋葱

若想减轻体重，可多摄取含淀粉和纤维多的食物。

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