干型、带有和橡木烘烤的香味“最贴切的描述了()。A、菲奴雪莉酒B、维蒂奇诺C、博若莱D、杜罗河畔

题目

干型、带有和橡木烘烤的香味“最贴切的描述了()。

  • A、菲奴雪莉酒
  • B、维蒂奇诺
  • C、博若莱
  • D、杜罗河畔
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒?()

  • A、柑橘类水果和橡木味,干型,酒体较轻
  • B、红色水果香味和花香,高单宁高酸度
  • C、热带水果芳香,干型,酸度中等
  • D、黑色水果和橡木香味,酒体较轻,单宁低

正确答案:B

第2题:

“棕色;坚果的氧化香气;干型,酒体饱满,酒精度高”。这条笔记最好的描述了()。

  • A、托卡伊Tokaji
  • B、菲奴雪莉酒Fino Sherry
  • C、茶色波特酒Tawny Port
  • D、奥罗露索干型雪莉酒Oloroso Seco Sherry

正确答案:D

第3题:

“⼲型、酒体饱满、高酒精度、带有干果、葡萄干和甘草风味”描述的最可能是()。

  • A、茶⾊波特酒(Tawny Port)
  • B、法尔茨的⿊⽪诺(Pinot Noir from Pfalz)
  • C、博若莱(Beaujolais)
  • D、加利福尼亚的⾦粉黛(Zinfandel from California)

正确答案:D

第4题:

对于雪莉酒,哪一种通常需要低温侍酒作为餐前酒()。

  • A、Oloroso奥罗露索
  • B、Cream奶油
  • C、Amontillado阿蒙提拉多
  • D、Fino菲奴

正确答案:D

第5题:

()类型的雪莉酒可以被描述为“一支陈年的菲奴雪莉(Fino),饱满且带有坚果风味”。

  • A、曼萨尼亚(Manzanilla)
  • B、阿蒙提亚多(Amontillado)
  • C、奥罗露索(Oloroso)
  • D、奶油雪莉(Cream)

正确答案:A

第6题:

下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的?()

  • A、菲奴雪莉酒Fino Sherry
  • B、波特酒
  • C、威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de Venise
  • D、奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry

正确答案:A

第7题:

“色泽呈浅柠檬黄,有明显的酵母气味,口感干”最可能描述的是()。

  • A、茶色波特
  • B、奶油雪莉
  • C、威尼斯彭德麝香
  • D、菲奴雪莉

正确答案:D

第8题:

“浅柠檬色;干型,酸度高;绿色水果和柑橘类水果香味”这条笔记最准确的描述了以下哪种葡萄酒?()

  • A、夏布利ChablisAC
  • B、受橡木影响的猎人谷HunterVally霞多丽
  • C、古典奇昂第ChiantiClassicoDOC
  • D、罗第CôteRôtieAC

正确答案:A

第9题:

“一款带有桃子、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最可能是()。

  • A、阿斯蒂(Asti)
  • B、卡瓦(Cava)
  • C、菲奴雪莉(Fino Sherry)
  • D、年份香槟(Vintage Champagne)

正确答案:A

第10题:

“带有浓郁的桃⼦、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最好地描述了()。

  • A、阿斯蒂
  • B、卡⽡
  • C、菲奴雪莉
  • D、年份⾹槟

正确答案:A

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