养殖场的生产区、管理区、生活区有效分开是为了防止各类病菌的交叉污染。
第1题:
A.刀具
B.水
C.冰
D.熟食
第2题:
为了防止生产区对生活区的空气污染,安排生产区保持在()的距离。
第3题:
在评价单元的布局对策措施中,应将生产区、辅助区、管理区和生活区按功能相对集中分别布置。( )
第4题:
清洁方法应当经过确认,证实其清洁的效果,以有效防止污染和交叉污染。
第5题:
为保证职工的身体健康,拌合站应合理布局,将生活区与生产区分开设置。
第6题:
防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。( )
此题为判断题(对,错)。
第7题:
下列有利于防止病菌污染食品的途径是()。
第8题:
将生产区、辅助生产区(含动力区、储运区等)、管理区和和生活区按功能( )分别布置。
第9题:
食品企业厂区应合理布局,生产区与生活区(),生产区内不得饲养家禽、家畜。
第10题:
消毒产品生产企业布局的卫生要求()