小卷(张)热敏转印纸
第1题：
下列菜品中采用小卷手法的有( )。
A.三丝鱼卷
B.吉士酥梅卷
C.兰花肉卷
D.如意虾卷
E.如意蛋卷
第2题：
网版不能印制升华转印纸。
第3题：
热敏电阻的温度系数随温度减小而增大，低温时热敏电阻温度系数大，灵敏度高，高温时温度系数小，灵敏度低。()
第4题：
卷的手法依形状的不同，可分为大卷和小卷两种。
第5题：
圣经中先知书，共有多少卷？大先知书有几卷？分别是？小先知书共有多少卷？
第6题：
下列菜品中采用小卷手法的有（）。
第7题：
小卷(张)卫生纸
第8题：
卷根据形状可分为大卷、小卷和( )。
A.中卷
B.如意卷
C.长卷
D.短卷
第9题：
花色菜品组配方法中，卷按照形状分为（）。
第10题：
卷的的手法依形状的不同，可分为大卷、（）和如意卷。