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下列关于葡萄球菌表述正确的是（）A、革兰阴性菌B、最适宜生长温度为20℃C、只产生单一肠毒素D、其引起的食物中毒潜伏期短E、其产生的肠毒素不耐热

题目

下列关于葡萄球菌表述正确的是（）

  • A、革兰阴性菌
  • B、最适宜生长温度为20℃
  • C、只产生单一肠毒素
  • D、其引起的食物中毒潜伏期短
  • E、其产生的肠毒素不耐热
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第1题：

有关志贺痢疾杆菌在人体肠道内的描述，下列正确的是()

A、只产生内毒素

B、只产生外毒素

C、只产生肠毒素

D、既产生内毒素，又产生外毒素

E、既产生肠毒素，又产生内毒素


参考答案：D

第2题：

葡萄球菌食物中毒的主要致病因素是( )。

A、溶血毒素

B、杀白细胞素

C、耐热肠毒素

D、不耐热肠毒素

E、血浆凝固酶


参考答案：C

第3题：

关于肠毒素，下述错误的是

A、由肠产毒性大肠杆菌产生

B、分为耐热和不耐热两种

C、可引起腹泻

D、不耐热肠毒素加热65℃，20分钟失活

E、耐热肠毒素加热100℃，20分钟仍不失活


参考答案：D

第4题：

关于外毒素，正确的是（）。

  • A、性质稳定，耐热
  • B、毒性较强
  • C、无抗原性
  • D、主要由革兰阴性菌产生，少数革兰阳性菌也可产生
  • E、以上均对

正确答案:B

第5题：

关于沙门菌属表述不正确的是(　　)。

A.中毒多发在夏秋季
B.最适生长温度为15～20℃
C.以感染型食物中毒为主
D.革兰阴性菌
E.不耐高温
H.Y

答案：B
解析：
沙门菌属的最适生长温度为20～30℃。

第6题：

关于沙门菌属表述错误的是

A、最适生长温度为15～20℃

B、革兰阴性菌

C、以感染型食物中毒为主

D、中毒多发在夏秋季

E、不耐高温


参考答案：A

第7题：

关于沙门菌属表述错误的是( )。

A.最适生长温度为15～20℃
B.革兰阴性菌
C.以感染型食物中毒为主
D.中毒多发生在夏秋季
E.不耐高温
H.Y

答案：A
解析：
沙门菌属的最适生长温度为20～30℃。

第8题：

下列对细菌产生外毒素表述不正确的是

A、细菌生长繁殖过程合成并分泌到体外

B、细菌死亡、破裂后释放到体外

C、革兰阳性菌产生外毒素

D、少数革兰阴性菌可产生外毒素

E、革兰阴性菌不产生外毒素


参考答案：E

第9题：

关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是

A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素
B.多发生在春季
C.食物中的肠毒素耐热性差，一般烹调温度即可将其破坏
D.食物被污染后，即使在4℃下贮存，细菌也可产生肠毒素
E.一个菌株只能固定产生一种肠毒素

答案：D
解析：

第10题：

关于葡萄球菌的说法，不正确的是（）

  • A、导致的中毒症状主要是腹泻
  • B、可产生肠毒素，毒素耐热
  • C、导致中毒的食品可为奶及其制品
  • D、其食物中毒并不比变形杆菌少见

正确答案:A

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