有哪些鱼含有及强的毒素，若不会加工处理，可引起急性中毒。（）
第1题：
怎样处理河豚鱼毒素，以防食物中毒?
第2题：
食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起
A.河豚鱼腐败变质
B.河豚鱼含有的组胺
C.河豚鱼中的毒素
D.海水被“三废”污染
第3题：
河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是()
A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素
B、较稳定的，煮沸可解毒
C、一种过敏性物质，可引起过敏反应
D、胃肠道毒素，引起腹泻
第4题：
食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）
第5题：
对河豚鱼中毒不正确的描述是（）
第6题：
卵巢及肝脏含有毒素的鱼有
A.海兔
B.河豚
C.鲐巴鱼
D.泥螺
E.海参
第7题：
第8题：
河豚鱼中含的河豚毒素是
A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素
B、一种过敏性物质，可引起变态反应
C、较稳定，但煮沸可解毒
D、鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱
E、-种过敏性物质，不能引起变态反应
第9题：
多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒，这是属于（）类型
第10题：
食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。