苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为（）
第1题：
下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述，正确的是
A、防腐作用依靠苯甲酸解离的离子
B、一般用量为0.01%～0.25%
C、降低pH有利于其发挥防腐作用
D、pH在5以上防腐作用最好
E、pH在4以下时，用量不得少于0.5%
第2题：
苯甲酸的防腐作用的最佳pH为( )
A．pH＜4
B．pH=4
C．pH=5
D．pH=8
E．pH=7
第3题：
苯甲酸钠其防腐作用在pH( )以下较好。
A.4
B.5
C.6
D.7
第4题：
山梨酸发挥防腐作用的最佳pH值为
A、pH<4
B、pH4.5左右
C、pH<6.0
D、pH<5.0
E、pH6.0～7.5
第5题：
山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为
A、pH<4
B、pH4.5左右
C、pH<6.0
D、pH<5.0
E、pH6.0～7.5
第6题：
下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中错误的是( )
A．在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4
B．分子态的苯甲酸抑菌作用强
C．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
D．pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降
E．苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
第7题：
苯甲酸和苯甲酸钠最适宜防腐条件为（ ）
A．PH4以下
B．pH6以下
C．pH7以下
D．pH8以下
E．pH10以下
第8题：
下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是
A、分子态的苯甲酸抑菌作用强
B、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4
C、pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降
D、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用
E、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同
第9题：
苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )
A、 B、pH4 C、pH5 D、pH6
第10题：