蛋白质的高级结构是指蛋白质的（）A、一、二、三、四级结构B、二、三、四级结构C、三、四级结构D、四级结构

题目

蛋白质的高级结构是指蛋白质的（）

A、一、二、三、四级结构
B、二、三、四级结构
C、三、四级结构
D、四级结构

参考答案和解析

正确答案:B

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第1题：

蛋白质分子中所有原子在三维空间中的排布为

蛋白质的结构特点 A. 蛋白质的一级结构

B. 蛋白质的二级结构

C. 蛋白质的三级结构

D. 蛋白质的四级结构

E. 蛋白质的高级结构

正确答案：E
蛋白质可分为一、二、三、四级结构。一级结构为初级结构，指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，包括肽链数目和二硫键位置。二、三、四级结构为高级结构或空间结构，是指蛋白质分子中所有原子在三维空间中的排布。二级结构指蛋白质分子中多肽链骨架的折叠方式，三级结构指一条螺旋肽链，即已折叠的肽链在分子中的空间构型。四级结构是指具有三级结构的蛋白质各亚基聚合而成的大分子蛋白质。

第2题：

盐析法分离蛋白质的原理是

A．使蛋白质发生变性沉淀

B．破坏蛋白质的一级结构

C．破坏胶体稳定因素改变溶解度

D．破坏蛋白质的二级结构

E．破坏蛋白质的高级结构

正确答案：C

第3题：

蛋白质高级结构是由非共价键维系的。()

参考答案：对

第4题：

盐析法分离蛋白质的原理是

A:使蛋白质发生变性沉淀
B:破坏蛋白质的一级结构
C:破坏胶体稳定因素改变溶解度
D:破坏蛋白质的二级结构
E:破坏蛋白质的高级结构

答案：C

解析：

第5题：

关于蛋白质二级结构的叙述，哪项是错误的？
A.指整条多肽链中全部氨基酸的位置. B.不涉及氨基酸残基侧链的构象
C.属于蛋白质的高级结构 D. —个蛋白质可有多种二级结构

答案：A

解析：

蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构,也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。A项为蛋白质的一级结构。

第6题：

下面关于蛋白多肽类药物结构特点的叙述不正确的是

A、蛋白质结构中的共价键包括肽键和二硫键

B、蛋白质结构中的非共价键维持蛋白质的高级结构

C、三级结构是多肽链的折叠方式，包括螺旋与折叠结构等

D、四级结构是指二个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式

E、蛋白质的高级结构主要是由非共价键和二硫键来维持

参考答案：B

第7题：

蛋白质的高级结构是指蛋白质的

A、一、二、三、四级结构

B、二、三、四级结构

C、三、四级结构

D、四级结构

E、三级结构

参考答案：B

第8题：

蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序为

蛋白质的结构特点 A. 蛋白质的一级结构

B. 蛋白质的二级结构

C. 蛋白质的三级结构

D. 蛋白质的四级结构

E. 蛋白质的高级结构

正确答案：A

第9题：

蛋白质三级结构

A.存在于每个天然蛋白质分子中
B.是指局部肽段的β结构
C.包括模体结构
D.属于高级结构

答案：A,C,D

解析：

第10题：

下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）

A、蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构
B、蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质
C、蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变
D、蛋白质空间构象与功能无关

正确答案:D

蛋白质的高级结构是指蛋白质的（）

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