下列哪种测定方法是食品中镉的国标分析方法中第一法()

题目

下列哪种测定方法是食品中镉的国标分析方法中第一法()

  • A、石墨炉原子吸收法
  • B、火焰原子吸收法(碘化钾-4-甲基戊酮-2法)
  • C、火焰原子吸收法(二硫腙-乙酸丁酯法)
  • D、比色法
  • E、原子荧光法
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第1题:

称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,下列不属于称量分析法的是()。

A.重量法测定食品中的粗纤维

B.灼烧法测定食品中灰分含量

C.食品中还原糖含量的测定

D.食品中水分含量的测定


本题答案:C

第2题:

化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是( )。

A.原子吸收法测定食品中钙含量

B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量

C.滴定法测定食品的酸度

D.直接滴定法测定食品中还原糖含量


正确答案:A

第3题:

食品卫生检验方法中,同一项目,国标列出了两个或两个以上的检验方法,第一法作为

A、推荐法

B、参考方法

C、仲裁方法

D、行业法

E、企业方法


参考答案:C

第4题:

测定食品中铅的国标方法有多个,其中第一法作为()

  • A、仲裁方法
  • B、推荐方法
  • C、标准方法
  • D、准确方法
  • E、行业方法

正确答案:A

第5题:

测定食品中的胡萝卜素有多种方法,国标法规定的测定方法是

A、高效液相色谱法

B、薄层色谱法

C、荧光法

D、微生物法

E、比色法


参考答案:C

第6题:

下列分析方法中属于重量分析的是( )。

A.食品中蛋白质的测定

B.埃农法测定食品中还原糖

C.萃取法测食品中粗脂肪

D.比色法测食品中Pb含量


正确答案:C

第7题:

不属于食品镉测定的国标分析方法是

A、石墨炉原子吸收法

B、火焰原子吸收法(碘化钾-4-甲基戊酮-2法)

C、火焰原子吸收法(二硫腙-乙酸丁酯法)

D、ICP法

E、原子荧光法


参考答案:D

第8题:

国标法测定食品中的钙所用的方法是

A、石墨炉原子吸收法

B、氢化物发生原子吸收法

C、气相色谱法

D、高锰酸钾法

E、EDTA滴定法


参考答案:E

第9题:

在仪器设备允许的条件下,食品中微量镉的下列测定方法中应首选

A、石墨炉原子吸收法

B、火焰原子吸收法

C、分光光度法

D、原子荧光法

E、比色法


参考答案:A

第10题:

测定食品中总砷的国标方法中,第一法为()

  • A、氢化物原子荧光光度法
  • B、原子吸收光谱法
  • C、薄层色谱法
  • D、气相色谱法
  • E、银盐法

正确答案:A

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