豆腐乳样品微生物检验应做（）。
第1题：
评价床上卧具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群
B.大肠菌群和金黄葡萄球菌
C.余氯
D.霉菌和酵母菌
E.细菌总数和粪大肠菌群
评价理发用具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群
B.大肠菌群和金黄葡萄球菌
C.余氯
D.霉菌和酵母菌
E.细菌总数和粪大肠菌群
评价茶具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群
B.大肠菌群和金黄葡萄球菌
C.余氯
D.霉菌和酵母菌
E.细菌总数和粪大肠菌群
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第2题：
理发用具微生物检验应做
A.细菌总数测定
B.真菌和酵母菌测定
C.细菌总数测定+大肠菌群测定
D.金黄色葡萄球菌测定
E.大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定
第3题：
瓶(桶)装饮用纯净水样品微生物检验应做( )。A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
C.大肠菌群、致病菌
D.细菌总数、致病菌
E.真菌和酵母、致病菌
豆腐乳样品微生物检验应做( )。A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
C.大肠菌群、致病菌
D.细菌总数、致病菌
E.真菌和酵母、致病菌
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第4题：
第5题：
评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。
A.菌落总数和致病菌
B.菌落总数和大肠菌群
C.致病菌和大肠菌群
D.腐败菌和大肠菌群
第6题：
公共场所拖鞋微生物检验应做
A.细菌总数测定
B.真菌和酵母菌测定
C.细菌总数测定+大肠菌群测定
D.金黄色葡萄球菌测定
E.大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定
第7题：
生活饮用水微生物检测项目包括( )。
A、菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌
B、总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数
C、菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群
D、粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌
E、细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群
第8题：
拖鞋的微生物检测项目为( )。
A、细菌总数
B、总大肠菌群
C、粪大肠菌群
D、真菌和酵母菌
E、金黄色葡萄球菌
第9题：
第10题：