可疑食品中蜡样芽孢杆菌的计数应选择()。
第1题:
分离金黄色葡萄球菌用的培养基是
A、麦康凯琼脂平板和SS琼脂平板
B、血琼脂平板和Baird-Parker平板
C、伊红亚甲蓝琼脂平板和SS琼脂平板
D、巧克力血琼脂平板
E、麦康凯或伊红亚甲蓝琼脂平板
第2题:
用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为
A、SS或EMB琼脂平板
B、麦康凯或EMB琼脂平板
C、HE或SS琼脂平板
D、EMB或SS琼脂平板
E、HE或EMB琼脂平板
第3题:
描述蜡样芽孢杆菌在甘露醇卵黄多萄菌素琼脂平板(MYP)上的菌落特征。
第4题:
蜡样芽孢杆菌计数用培养基是
A、普通营养琼脂平板
B、BP培养基
C、MYP培养基
D、血琼脂平板
E、孟加拉红培养基
第5题:
食品中的副溶血性弧菌分离所用的培养基是
A、碱性琼脂平板
B、SS琼脂平板
C、氯化钠琼脂平板和嗜盐菌型琼脂平板
D、麦康凯琼脂平板
E、伊红亚甲蓝琼脂平板
第6题:
神奈川现象的产生一般需用
A、人血琼脂平板
B、马血琼脂平板
C、羊血琼脂平板
D、牛血琼脂平板
E、鸡血琼脂平板
第7题:
腊样芽胞杆菌分离培养的选择性培养基是( )。
A、SS平板
B、Bair-D-Parker平板
C、MYP平板
D、N平板
E、Mac平板
第8题:
某食品公司开发了1种新的以禽蛋为主要原料的食品,检测部门对其安全性进行评估。检样经处理后接种相关选择增菌培养基,结果发现在7.5%肉汤中见混浊生长现象。培养物中最可能的细菌是A、大肠埃希菌
B、副溶血性弧菌
C、沙门菌
D、金黄色葡萄球菌
E、蜡样芽孢杆菌
进一步分离鉴定应接种于A、Baird-Parker平板
B、巧克力平板
C、伊红亚甲蓝平板
D、SS平板
E、碱性琼脂平板
第9题:
变形杆菌可出现"迁徙生长"现象的培养基是
A、血琼脂平板
B、SS平板
C、麦康凯平板
D、伊红-亚甲蓝琼脂平板
E、中国蓝平板
第10题:
分离金黄葡萄球菌用的培养基是
A、血琼脂平板和SS琼脂平板
B、血琼脂平板和Baird-Parker平板
C、HE琼脂和SS琼脂
D、DHL琼脂
E、麦康凯或伊红美蓝琼脂