常见下列哪种食物中毒（）。A、细菌性食物中毒B、毒蕈中毒C、植物性食物中毒D、化学性食物中毒E、霉菌毒素性中毒

题目

常见下列哪种食物中毒（）。

A、细菌性食物中毒
B、毒蕈中毒
C、植物性食物中毒
D、化学性食物中毒
E、霉菌毒素性中毒

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第1题：

食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的（）

正确答案：C

第2题：

我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品（）。

A、罐头食品
B、肉制品
C、自制发酵食品
D、鱼制品
E、腌制品

正确答案:C

第3题：

引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同

A、肉毒梭菌食物中毒

B、沙门菌食物中毒

C、副溶血性弧菌食物中毒

D、葡萄球菌肠毒素食物中毒

E、蜡样芽孢杆菌食物中毒

参考答案：B

第4题：

下列哪种食物中毒可呈阵发性腹部绞痛，大便呈洗肉水样（）

A、嗜盐菌食物中毒
B、沙门菌食物中毒
C、变形杆菌食物中毒
D、葡萄球菌食物中毒
E、肉毒杆菌中毒

正确答案:A

第5题：

下列哪种细菌性食物中毒应慎用抗生素（）。

A、沙门菌属食物中毒
B、葡萄球菌食物中毒
C、副溶血性弧菌食物中毒
D、致病性大肠杆菌食物中毒
E、变形杆菌食物中毒

正确答案:B

第6题：

我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品(　　)。

A.腌制品
B.自制发酵食品
C.罐头食品
D.鱼制品
E.肉制品

答案：B

解析：

肉毒梭菌主要来源于带菌土壤、尘埃及粪便。受肉毒梭菌芽孢污染的食物，在家庭自制发酵食品、罐头食品加工过程中，加热的温度和压力都不能杀死肉毒梭菌的芽孢而引起中毒。我国最常见于自制发酵食品。

第7题：

下列哪种细菌性食物中毒属于毒素中毒型（）

A、沙门菌食物中毒
B、变形杆菌食物中毒
C、副溶血性弧菌食物中毒
D、葡萄球菌食物中毒
E、大肠杆菌食物中毒

正确答案:D

第8题：

引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同

A.肉毒梭菌食物中毒

B.沙门菌食物中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.葡萄球菌肠毒素食物中毒

E.蜡样芽胞杆菌食物中毒

正确答案：B

第9题：

下列哪种食物中毒是沿海地区常见的（）。

A、副溶血性弧菌食物中毒
B、沙门氏菌食物中毒
C、河豚鱼中毒
D、链球菌食物中毒

正确答案:A

第10题：

下列食物中毒最为常见的是（）

A、化学性食物中毒
B、细菌性食物中毒
C、真菌性食物中毒
D、有毒动物中毒
E、有毒植物中毒

正确答案:B

常见下列哪种食物中毒（）。

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