作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()。

题目

作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()。

  • A、EAR
  • B、RNI
  • C、AI
  • D、DRI
  • E、UL
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第1题:

膳食营养素推荐摄入量是指()

A、膳食营养素参考摄入量

B、平均需要量

C、可耐受最高摄入量

D、适宜摄入量

E、能满足特定人群个体的需要量


【正确答案】E
【答案解析】膳食营养素参考摄入量是在每日膳食中营养素供给量基础上,考虑了人群的安全率,饮食习惯,食物生产,社会和经济条件而制定的适宜的需要量,发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括:(1)平均需要量:指某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值。(2)推荐摄入量:指可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的摄入水平,相当于传统的每日膳食中营养素供给量。(3)适宜摄入量:指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。(4)可耐受最高摄入量:指平均每日摄入营养素的最高限量。

第2题:

膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列哪个指标不属于这组参考值

A.平均需要量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.平均摄入量
E.可耐受最高摄入量

答案:D
解析:

第3题:

膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。 ( )


正确答案:√

第4题:

可以作为个体每日营养素摄入量目标的是()。

  • A、平均需要量
  • B、推荐摄入量
  • C、个体需要量
  • D、可耐受最高摄入量
  • E、膳食营养素参考摄入量

正确答案:B

第5题:

“膳食营养素参考摄入量”是一组每日平均膳食营养素参考摄入量的参考值,其主要包括()。

  • A、DRIs
  • B、RDAs
  • C、RNI
  • D、EAR
  • E、AI
  • F、UL

正确答案:C,D,E,F

第6题:

A.平均摄入量(EAR)
B.适宜摄入量(AI)
C.推荐摄入量(RNI)
D.可耐受最高摄入量(UL)
E.推荐膳食供给量(RDA)
H.N

以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是(  )。

答案:C
解析:
1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。
2.既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。
3.6~8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出。
4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏。

第7题:

试述膳食营养素参考摄入量的含义及4种指标。


正确答案: 膳食营养素参考摄入量是在膳食供给量基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括以下4种指标:
(1)平均需要量(EAR):是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某种营养素需要量的平均值。摄入量达到EAR水平时,可以满足群体50%个体的需要,不能满足群体中另外半数个体对该营养素的需要,EAR是制定推荐摄入量的基础。
(2)推荐摄入量(RNI):可以满足某一特定群体中绝大多数(97-98%)个体需要量的摄入水平。
(3)适宜摄入量(AI):是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
(4)可耐受最高摄入量(UL):是平均每日可以摄入该营养素的最高限量。这个量对一般人群中几乎所有个体均不会危害健康,当超过这个量时,损害健康的危害性会增大。

第8题:

个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。( )


正确答案:√

第9题:

在膳食营养素参考摄入量中,能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是()

  • A、RNI
  • B、EAR
  • C、AI
  • D、UL
  • E、RDA

正确答案:B

第10题:

以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()。

  • A、平均摄入量(EAR)
  • B、适宜摄入量(AI)
  • C、推荐摄入量(RNI)
  • D、可耐受最高摄入量(UL)
  • E、E.推荐膳食供给量(RD

正确答案:C

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