急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）。A、去除致病因素B、大量饮水C、早期清流质膳食D、普通流质膳食E、少量多餐，每日5～6餐

题目

急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）。

A、去除致病因素
B、大量饮水
C、早期清流质膳食
D、普通流质膳食
E、少量多餐，每日5～6餐

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第1题：

孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

慢性胃炎选择的食物类型为( )。
A.高能膳食
B.高脂膳食
C.平衡膳食
D.高纤维膳食
E.高盐膳食
H.Y

答案：C

解析：

1.胃液的主要成分为盐酸、胃蛋白酶原、内因子、黏液和碳酸氢盐。
2.慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多刺激性食物是该病的诱因。
3.在慢性胃炎的营养治疗时，以平衡膳食为基础进行适量调整。
4.其中慢性萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择一些刺激胃酸分泌的食物如肉汤、鸡汤、鱼汤、适量的糖醋食物等。

第2题：

急性胃炎的膳食治疗原则除外（）。

A、普通流质膳食
B、去除致病因素
C、早期清流质膳食
D、大量饮水
E、少量多餐，每日5～6餐

正确答案:A

第3题：

急性胃炎的治疗原则

答案：

解析：

(1)去除病因，对有原发病而疑有急性胃黏膜病损者，应预防性应用H7受体拮抗剂或PPI。
(2)细菌感染引起者应用抗生素。
(3)对症解痉、镇痛治疗。
(4)一旦发生大出血应迅速采取综合措施抢救。

第4题：

急性胃炎治疗原则

正确答案:祛除病因，保护胃黏膜，合理饮食，对症处理等。

第5题：

简述急性胃炎的营养治疗原则。

正确答案: ①明显糜烂、出血者应禁食；
②胃粘膜充血者应低脂、低盐、适当增加蛋白质；
③少渣或无渣半流或软食；
④4-5餐/日。

第6题：

急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）

A、去除致病因素
B、大量饮水
C、早期清流质膳食
D、普通流质膳食
E、少量多餐，每日5～6餐

正确答案:D

第7题：

简述急性胃炎的治疗原则

正确答案: （1）去除病因，对有原发病而疑有急性胃黏膜病损者，应预防性应用H1受体拮抗剂或PPI。
（2）细菌感染引起者应用抗生素。
（3）对症解痉、镇痛治疗。
（4）一旦发生大出血应迅速采取综合措施抢救。

第8题：

慢性胃炎的膳食治疗原则是(　　)。

A.多量多餐
B.多量少餐
C.少量饮酒
D.少量少餐
E.少量多餐

答案：E

解析：

慢性胃炎的营养治疗：去除病因，少量多餐，高蛋白质、高维生素，胃酸过多禁用酸性食物，胃酸少的患者给予呈酸性食物。

第9题：

简述急性痛风症膳食治疗原则？

正确答案: （1）控制嘌呤摄入（小于150mg/d）。
（2）限制热能。痛风症与肥胖、糖尿病、高血压、高血脂症等密切。
（3）适量供给蛋白质和脂肪。
（4）充足的B族维生素和维生素C。
（5）大量饮水。
（6）多供成碱性食物，少食刺激性食品。

第10题：

简述慢性胃炎的膳食营养治疗。

正确答案: 1.热量及蛋白质摄入应充足。
2.对出现贫血或蛋白质一热能营养不良者，可适当补充优质蛋白质、铁、维生素C和维生素B族。
3.食物选择：应选择清淡、少油、无或极少刺激性易消化的食物。
4.禁用或慎用下列食物或调味品：如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末、浓茶、浓咖啡。对胃酸分泌过多者，禁用浓肉汤。
5.禁烟禁酒。
6.少量多餐。

急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）。

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