动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的（）。A、补充铬可提高高密度脂蛋白浓度B、铅是心血管疾病发生的危险因素C、锌过多可增加血清胆固醇含量D、铜过多可增加血清胆固醇含量E、镉对心血管疾病发生有促进作用

题目

动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的（）。

A、补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
B、铅是心血管疾病发生的危险因素
C、锌过多可增加血清胆固醇含量
D、铜过多可增加血清胆固醇含量
E、镉对心血管疾病发生有促进作用

参考答案和解析

正确答案:D

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第1题：

糖的吸湿性与糖中所含( )、灰分的多少有密切关系。

A.还原糖

B.水分

C.矿物质

D.杂质

正确答案：A

第2题：

动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是

A、能量控制以维持理想体重为宜

B、脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%

C、限制胆固醇摄入<300mg/d，治疗膳食中不应超过200mg/d

D、选用复合碳水化合物，占能量65%

E、供给充足的维生素和矿物质

参考答案：B

第3题：

与动脉粥样硬化关系最密切的脂蛋白是

A.HDL

B.LDL

C.VLDL

D.CM

E.TG

答案：B
答案解析：
低密度脂蛋白(LDL)或低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)是动脉粥样硬化和冠心病的重要致病因素，尤其是LDL亚型中的小颗粒致密低密度脂蛋白的水平，被认为是判断冠心病的最佳指标。
知识点1：动脉粥样硬化
知识点2：病因和发病机制

第4题：

动脉粥样硬化与矿物质的关系叙述不正确的是（）。

A、补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
B、铅是心血管疾病发生的危险因素
C、锌过多可增加血清胆固醇含量
D、铜过多可增加血清胆固醇含量
E、镉对心血管疾病发生有促进作用

正确答案:D

第5题：

以下关于煤中矿物质的叙述不正确的为( )。

A.次生矿物质，在成煤过程中进入煤层的矿物质，有通过水力和风力搬运到泥炭沼泽中而沉淀的碎屑矿物质和从胶体溶液中沉淀出来的化学成因矿物
B.原生矿物质，即原始成煤植物含有的矿物质，它参与成煤，与煤有机质紧密结合，很难除光
C.外来矿物质，采掘过程中混入煤中的底板、顶板和夹石层的矿石
D.以上三种矿物质都是煤的内在矿物质，很难用细选法脱除

答案：D

解析：

第6题：

营养素和功效成分的关系应呈交叉关系,交叉部分的维生素与矿物质,两者的剂量也明显不同。()

此题为判断题(对，错)。

正确答案：正确

第7题：

通常认为，与高血压发病关系最密切的矿物质是（）。

A.钙

B.镁

C.铁

D.钠

正确答案：D
D

第8题：

胆固醇升高的临床意义不正确的是

A．和动脉粥样硬化的发生有密切关系

B．遗传性高血脂病易早发冠心病

C．能作为诊断指标

D．用作动脉粥样硬化的预防、发病估计、治疗观察等的参考指标

E．可评价动脉粥样硬化的危险因素

正确答案：C

47．C。考查胆固醇测定的临床意义，如果作为一个诊断指标来说，它既不够特异，也不够敏感，所以不能作为诊断指标，只能作为评价动脉粥样硬化的危险因素，而最常用做动脉粥样硬化的预防、发病估计、治疗观察等的参考指标。

第9题：

防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是

A.蛋类
B.矿物质
C.鱼类
D.脂肪
E.肉类

答案：C

解析：

第10题：

动脉粥样硬化与矿物质关系错误的（）。

A、铜过多可增加血清胆固醇含量
B、补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
C、锌过多可增加血清胆固醇含量
D、铅是心血管疾病发生的危险因素
E、镉对心血管疾病发生有促进作用

正确答案:A

动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的（）。

题目

参考答案和解析

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