易破坏河豚毒素的条件是()
第1题:
河豚毒素在下列何种条件下最易被破坏,
A.加热
B.加水浸泡
C.稀醋酸
D.盐腌
E.4%NaOH
第2题:
A.毒性强
B.对热稳定
C.盐腌不破坏
D.煮沸不破坏
第3题:
可以破坏河豚毒素的处理方法是
A、油炸
B、冷藏
C、煮沸
D、加碱
E、日晒
第4题:
在碱性条件下易破坏的维生素是()
第5题:
第6题:
在高温下易破坏的毒素是
A.黄曲霉毒素
B.蜡样芽胞杆菌产生的呕吐毒素
C.河豚毒素
D.肉毒毒素
E.葡萄球菌肠毒素
第7题:
第8题:
可以破坏河豚毒素的有法是
A、日晒
B、-24℃冷冻1周
C、煮沸2小时
D、5%食盐腌制
E、2%碳酸钠处理24小时
第9题:
第10题:
关于河豚毒素,下列说法正确的是:()。