K值在食品检验中适用于()
第1题:
采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于
A.19%
B.23%
C.25%
D.28%
E.31%
第2题:
采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是( )。
A.19%
B.22%
C.30%
D.41%
第3题:
第4题:
检验葡萄球菌的方法中适用于检查含有受损伤的葡萄球菌的加工食品的是()。
第5题:
判断:K值主要适用于鉴定蔬菜的早期腐败。
第6题:
采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能是( )。
第7题:
在反映食品腐败变质的化学指标中,当 K值至少达到多少时反映鱼体开始有腐败现象
A.≥20%
B.≥30%
C.≥40%
D.≥50%
E.≥60%
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
第10题:
K值在食品检验中适用于()。