西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。
第1题：
A3
B4
C5
D6
第2题：
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的( )为依据。
A.菜单内容
B.规模
C.消费标准
D.客人用餐习惯
第3题：
A、主人
B、主宾
C、陪同
D、副主宾
第4题：
西餐宴会用具准备的依据是（）。
第5题：
在正式宴会上，中餐的餐具如何摆放？
第6题：
()是高档宴会摆台要求之一。
A.餐具无破损
B.无需摆酒具
C.餐具摆放要突出个性化
D.酒具是否摆放视每个人饮酒情况而定
第7题：
中餐宴会摆台检查工作包括（）。
第8题：
A鱼刀
B头盘刀
C主
D黄油刀
第9题：
西餐宴会餐桌多采用（）台，而中餐宴会多采用（）台。
第10题：
（）是高档宴会摆台基本要求之一。