龙井虾仁是()的代表菜。

题目

龙井虾仁是()的代表菜。

  • A、宁波菜
  • B、杭州菜
  • C、绍兴菜
  • D、温州菜
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

鲁菜著名的代表菜有葱烧海参、( )、九转大肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。

A.白灼海虾

B.油焖大虾

C.西法大虾

D.龙井虾仁


答案:B

第2题:

江苏菜的代表菜有()。

  • A、软兜长鱼
  • B、叫化鸡
  • C、龙开虾仁
  • D、酸菜鱼

正确答案:A

第3题:

下面对浙菜表述恰当的是( )。

A.主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成

B.其中以杭州菜最负盛名

C.代表菜有龙井虾仁、霉千张等

D.是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系


正确答案:BCD
 BCD[解析]应是由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成

第4题:

浙菜传统名菜有()?

  • A、西湖醋鱼
  • B、龙井虾仁
  • C、宋嫂鱼羹
  • D、干炸响铃

正确答案:A,B,C,D

第5题:

粤菜的经典菜有()。

  • A、菊花龙虎凤
  • B、白云猪手
  • C、太爷鸡
  • D、龙井虾仁
  • E、西湖醋鱼

正确答案:A,B,C

第6题:

江苏菜的代表菜有()。

A.软兜长鱼

B.叫化鸡

C.龙开虾仁

D.酸菜鱼


正确答案::A


第7题:

龙井虾仁是受到宋代做过杭州地方官的()的一首词的启发而成菜的。

  • A、白居易
  • B、杨万里
  • C、苏东坡
  • D、李白

正确答案:C

第8题:

下列菜品中不属于杭州菜的是( )。

A.西湖醋鱼

B.佛跳墙

C.鱼香肉丝

D.龙井虾仁


正确答案:BC
BC[解析]佛跳墙属于闽菜,鱼香肉丝属于川菜。

第9题:

以下哪些菜是福建菜的代表菜肴()。

  • A、东坡肉
  • B、佛跳墙
  • C、龙井虾仁
  • D、鸡丝燕窝

正确答案:B,D

第10题:

下列浙菜中,相传诞生于南宋时期的有()。

  • A、东坡肉
  • B、西湖醋鱼
  • C、宋嫂鱼羹
  • D、干炸响铃
  • E、龙井虾仁

正确答案:B,C,D