切三文鱼时，每层鱼的厚度为（）
第1题：
鱼翅是什么鱼身上的（）
第2题：
鲑鱼俗称三文鱼。
第3题：
金枪鱼译音为()。
A.吞拿鱼
B.三文鱼
C.白饭鱼
D.银鱼柳
第4题：
餐饮店不能经营以下哪种鱼（）
第5题：
国际上比较知名的三文鱼三大产地为（）
第6题：
制作蒸瓤三文鱼、比目鱼要在鱼团上摸一层黄油。
第7题：
日本人最热衷于吃生鱼片，其中最常见的品种是三文鱼片，请问三文鱼的学名是（）。
第8题：
第9题：
被料理界认为最好的生鱼片原料鱼是（）。
第10题：
鱼唇是下列哪些鱼的唇部肉的干制品（）。