中餐厅餐用具包括()等。
第1题:
第2题:
餐用具保洁区
第3题:
A迎宾候餐区
B休息间
C就餐区
D洗手间
第4题:
餐用具清洗消毒的目的就是去除餐用具表面的污垢。
第5题:
餐用具清洗消毒区
第6题:
铺台前的准备包括检查(),检查餐台、调整餐椅以及检查台布、确定正副主人位三个方面。
第7题:
餐用具的食品安全要求:()
第8题:
中餐厅餐具中的电茶炉、鲜啤酒机属于( )。
A.家具
B.基本用具
C.大型设备和家具
D.大型设备
第9题:
餐用具使用卫生要求()
第10题:
以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是()。