西餐宴会台布的铺法?
第1题:
西餐宴会的餐台布置一般使用()。
A.螺旋形台
B.长台
C.弧形台
D.1/4圆台
第2题:
根据宴会的餐品和服务特点,宴会可分为()
第3题:
A、推拉式
B、抖铺式
C、撒网式
D、推铺式
第4题:
中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上,从主人位指向副主人位。()
第5题:
西餐宴会
第6题:
宴会台布要烫平,台布一般用(),一定要洁净。
第7题:
西餐宴会的餐台布置一般使用()。
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
按宴会的餐别分有()宴会。
第10题:
高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。