当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）A、迎宾员B、服务员C、餐厅经理D、餐厅领班

当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）

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第1题：

在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时，下列做法欠妥当的是（）。

正确答案:D

第2题：

当客人进入饭店，第一个为他提供服务的就是（）部服务人员。

正确答案:A

第3题：

以下行进指引规范的是（）

正确答案:A,B,C,D

第4题：

当餐厅开餐时突然发生停电事故，餐厅服务员自己要镇静自若，要尽力（）。

正确答案:B

第5题：

看见客人进入餐厅怎么办？

正确答案:餐厅服务员工作好坏的关键，是工作人员给客人的第一印象，当客人进入餐厅时，工作人员应笑脸相迎、敬语当先、问明人数，然后按人数把客人带到适当的位置或预定的房间、拉椅让坐。

第6题：

以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪（）

正确答案:A,B,C,D

第7题：

当酒店员工与客人同时进入电梯时应该怎样作为宜？

正确答案:当酒店员工与客人同时进入电梯时，酒店员工应该主动点头问候客人。电梯关门时，侧身以手挡门(压住安全门)，请宾客先进，自己最后才欠身进人，并操作楼号。门开时以右手挡门(压住安全门)，左手指引示意，请宾客先出电梯。

第8题：

餐厅引位员为客人引领座位时应将老年客人和残疾客人带到（）就坐。

正确答案:A

第9题：

餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是（）。

正确答案:A,C,D

第10题：

当客人在餐厅用餐时，出现报警铃声，怎么办？

正确答案:1.服务员应保持冷静，不可惊慌跑步，造成客人恐慌。
2.向值班工程师或保安部了解报警的原因，以便回答客人的询问。
3.如是工程部或者相关部门在调试报警器，因及时向客人解释清楚并道歉。

当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）