传说类的菜肴典故是根据一些历史传说演变而来的。

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第1题：

下面哪些菜肴是根据历史典故、神话传说、名人食色菜者形象来命名的()。

A、将军过桥

B、东坡肉

C、龙风程样

D、狮子头

参考答案：ABCD

第2题：

以预言的形式讲述一些历史传说

正确答案: 1.《圣月藏请问经［中］正觉法门住坏授记理经》讲的是古印度地区各国之间相互兼并，以及后来佛教泯灭的情况
2.《阿罗汉众增援记》讲的是于阗地区佛教兴衰的情况和印度佛教泯灭情况。
3.《圣牛角援记》讲的是于阗地区牛角山一佛塔受到天神保护的故事。
4.《圣者慈氏援记》是预言未来佛慈氏（弥勒）出世修行成佛的故事。
5.《于阗授记》讲的是于阗地区从萨奴国已开始，佛教兴衰的情况。

第3题：

导游讲解的“虚实结合法”中的“实”是指( )。

A、实物

B、艺术价值

C、典故

D、历史沿革

E、传说

正确答案：ABD

第4题：

浙菜中许多菜肴都富有美丽的传说，文化色彩浓郁是浙江菜一大特色。（）

正确答案:正确

第5题：

电影《指环王》是根据什么改编而来（）

A、远古传说
B、真人真事
C、20世纪小说
D、梦中场景

正确答案:C

第6题：

对传说说法有误的是（）。

A、传说与历史决然对立
B、刘知几反对把传说放到历史中
C、传说与口述史有区别
D、具有不固定的特点

正确答案:A

第7题：

“八仙传说”是属于人物传说中的哪一类型？（）

A、文人传说
B、巧匠传说
C、神仙传说

正确答案:C

第8题：

何首乌的命名是根据（）

A.产地

B.药用部位

C.性状

D.典故传说

正确答案：D

第9题：

文献记载是用文字、图形、符号、声频、视频等技术手段记录人类知识；而传说则是最早的口头叙事文学之一，由神话演变而来但又具有一定的历史性的故事。

正确答案:正确

第10题：

结合“四大传说”（牛郎织女传说、孟姜女传说、白蛇传、梁祝传说任选其一），论述传说与神话、传说与历史的联系和区别。

正确答案: （1）对传说的内容做出概述。
传说是民众口头创作和传播的描叙特定历史人物或历史事件、解释某种地方风物或习俗的传奇故事。其中，《牛郎织女》、《孟姜女》、《梁山伯与祝英台》和《白蛇传》并称四大传说，流传最广，影响最大。
（2）传说与神话的联系和区别。
联系主要有三点：
第一，一部分上古时期的传说与神话交融在一起，神话是传说产生的源头之一。
第二，传说与神话都是散文体的口述故事。
第三，传说的人物和情节也有一定的超现实因素。
区别：
第一，二者的故事的主人公有不同的属性。神话的主人公是神，其故事以神格为中心。传说的主人公是人，其故事更接近现实生活，其超现实因素的内容不会占据主导地位。
第二，神话与传说都有超现实的幻想，但神话的幻想符合原始思维的逻辑，神话的超现实情节是传播者信以为真的。传说的幻想只是为增强故事的传奇性而存在，并不为传播者所信，而且幻想的内容都与特定阶段的历史事件、历史人物或地方古迹、风俗相联系。
（3）传说与历史的联系和区别。
二者的联系：首先，传说真实地表露和抒发了民众对历史现象、历史人物的情感和评价；而历史记载，虽然一般讲究记录史实，但是有时其褒贬态度、评价等受当时执政者的影响，也会出现偏差或违背历史真实的记载。其次，历史题材传说的讲述对象绝大多数是历史上实有的人物或事件，而且常常有“遗迹”可循；历史事件传说的情节也大都以真实的历史大事为背景。
二者的区别：
第一，反映社会的方法不同。
第二，历史观不同。
第三，取材的角度不同。
第四，历史一般是不能变更的，而传说总是在传播中发生变异。

传说类的菜肴典故是根据一些历史传说演变而来的。

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