菜单定价的第一步是先要进行（）A、确定定价的目标B、判断市场需求C、预测菜单成本和利润D、分析竞争对手的价格

题目

菜单定价的第一步是先要进行（）

A、确定定价的目标
B、判断市场需求
C、预测菜单成本和利润
D、分析竞争对手的价格

参考答案和解析

正确答案:B

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第1题：

在Word软件中，进行页面设置的第一步操作是()。

A.单击"文件"菜单

B.单击"格式"菜单

C.单击"工具"菜单

D.单击"视图"菜单

正确答案：A

第2题：

将具有竞争力的同行菜单上的产品价格,作为自己菜单上各式菜点价格的参考,这种定价方法是______。

A.主要成本法

B.毛利率定价法

C.声望定价法

D.随行就市定价法

参考答案：D

第3题：

在Word中,将文档中的一部分文字内容移动到别处,先要进行的第一步操作是____________。

A.粘贴

B.复制

C.选择

D.剪切

参考答案：C

第4题：

菜单定价策略主要有（）。

A、心理定价策略
B、折扣定价策略
C、招徕定价策略
D、新产品定价策略

正确答案:A,B,C,D

第5题：

要将Word文档中一部分选定的文字移动到指定的位置上去,对它进行的第一步操作是()。

A.单击"编辑"菜单下的"剪切"命令

B.单击"编辑"菜单下的"清除"命令

C.单击"编辑"菜单下的"粘贴"命令

D.单击"编辑"菜单下的"复制"命令

正确答案:A

第6题：

转让定价分析的第一步是:()

A.行业分析

B.功能风险分析

C.资料收集

D.转让定价方法选择

答案：C

第7题：

请分别列出套餐菜单、零点菜单和混合菜单这三种基本菜单的定价方式。

正确答案：三种基本菜单的定价方式：1套餐菜单：套餐菜单提供包价套餐，各套价格不同。套餐菜单供客人选择的范围非常小，菜肴都是安排好了的。因此，套餐也被称为定餐，意思是价格已定:2零点菜单：零点菜单上的所有菜肴和饮料，以及它们的价格都被单独列出。客人可以从菜单中选择多种食品饮料，并根据所选菜肴的价格决定一餐的费用；3混合菜单：混合菜单是一种套餐菜单和零点菜单相结合的菜单。套餐菜单给顾客提供了一系列打包标价菜肴的范围，零点菜单则提供给了客人自由选择的范围。因此，混合菜单即提供丰富的整套系列菜单，也提供丰富的零点菜肴。

第8题：

进行企业案例分析时第一步应该分析企业的定价策略。()

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

第9题：

要将Word文档中的一部分选定的文字移动到指定的位置上去，对它进行的第一步操作是（）。

A.单击“编辑”菜单下的“复制”
B.单击“编辑”菜单下的“清除”
C.单击“编辑”菜单下的“剪切”
D.单击“编辑”菜单下的“粘贴”

答案：C

解析：

第10题：

西餐菜单定价策略有哪些？

正确答案: 一、产品生命周期定价策略。
二、价格折扣定价策略。
三、心理定价策略。
四、亏损先导推销策略

菜单定价的第一步是先要进行（）

题目

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