中餐宴会上通常选用中国名酒比较多，其中白酒、果酒、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会（）品种。A、必选B、指定C、首选D、特选

题目

中餐宴会上通常选用中国名酒比较多，其中白酒、果酒、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会（）品种。

A、必选
B、指定
C、首选
D、特选

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第1题：

由于酿酒所用(),因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。

A、时间不同

B、原料不同

C、发酵方法不同

D、色泽不同

参考答案：B

第2题：

酒的品种繁多，分类方法各地不尽统一，如按酒的特点可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒等品种。()

参考答案：√

第3题：

中国酒按照酿制方法可分为()。

A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒

B、白酒、啤酒和果酒

C、低度酒、中度酒和高度酒

D、果酒、药酒和葡萄酒

参考答案：A

第4题：

中国酒按酿制方法可划分为()。

A、白酒、黄酒、果酒

B、蒸馏酒、配制酒、果酒

C、蒸馏酒、黄酒、白酒

D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒

参考答案：D

第5题：

白酒1两相当于葡萄酒()两,黄酒()斤,啤酒()瓶,果酒()两。

参考答案： 4、半、 1、4

第6题：

根据商业习惯，酒可以分为白酒、黄酒、____、啤酒、果酒、露酒和药酒。

正确答案：
葡萄酒

第7题：

中国()是世界著名的六大蒸馏酒之一。

A.啤酒

B.果酒

C.白酒

D.黄酒

正确答案：C

第8题：

中餐()酒杯杯柱应对正骨碟中心。

A、黄酒

B、啤酒

C、白酒

D、葡萄酒

参考答案：D

第9题：

中国酒可以分为白酒、黄酒、果酒、药酒、啤酒五类。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第10题：

1两白酒折合( )。白酒1两折合葡萄酒4两、黄酒半斤、啤酒1瓶、果酒4两

A.葡萄酒4两

B.黄酒半斤

C.果酒半斤

D.啤酒1瓶

答案：ABD

中餐宴会上通常选用中国名酒比较多，其中白酒、果酒、啤酒三种不同酒

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