西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）
第1题：
A、主人位
B、副主人位
C、主宾位
D、副主宾位
第2题：
A、右上方
B、左上方
C、右侧
D、左侧
第3题：
A、沙拉盘
B、面包盘
C、鱼盘
D、展示盘
第4题：
西餐宴会摆台中，在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有（）。
第5题：
西餐便餐台餐盘摆在席位的正中，盘的中心对着椅背中间，盘边距桌边（）。
第6题：
A鱼刀
B头盘刀
C主
D黄油刀
第7题：
A、叉头向上突出
B、叉头向下扣在桌上
C、叉头搭在盘边
D、叉头按服务员习惯摆放
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
吃西餐时如表示未吃完，可将刀叉（）。
第10题：
西餐摆台主叉应放于展示盘左侧，距餐台2cm，与展示盘相距1cm。