葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。
第1题：
梅多克最著名的是（）。
第2题：
阿尔萨斯（Alsace）最著名的葡萄酒是（）。
第3题：
梅多克产区（Medoc）最有名的葡萄酒是（）。
第4题：
在品酒时，应该先品尝下列哪一个类型的葡萄酒？（）
第5题：
按葡萄酒的颜色分类，哪项不属于这个分类的品种？（）
第6题：
下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水（）。
第7题：
下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼（）。
第8题：
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）
第9题：
关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项？（）
第10题：
按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。