调酒师需要与世界各国的客人接触,掌握一门外语,尤其是()更为重要

题目

调酒师需要与世界各国的客人接触,掌握一门外语,尤其是()更为重要。

  • A、英语
  • B、日语
  • C、法语
  • D、德语
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第1题:

涉外导游人员应至少掌握并熟练运用( )外语。

A、一门

B、两门

C、三门

D、三门以上


正确答案:A

第2题:

调酒师的专业素质是指()。

  • A、职业道德
  • B、服务意识
  • C、专业知识
  • D、专业技能
  • E、外语知识

正确答案:B,C,D

第3题:

涉外导游人员应至少掌握并熟练运用( )外语。

A.一门

B.两门

C.三门

D.三门以上


正确答案:A

第4题:

()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作。

  • A、主酒吧
  • B、酒廊
  • C、服务酒吧
  • D、宴会酒吧

正确答案:A

第5题:

酒店要与客人建立良好的宾客关系,就要求酒店各级员工要正确认识客人,掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧,同时,还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。


正确答案:正确

第6题:

晚上客人来到酒吧,调酒师应向客人说“()”。

  • A、Goodmorning
  • B、GoodbyE.
  • C、Goodafternoon
  • D、Goodevening

正确答案:D

第7题:

下面属于高级调酒师技能要求的是()

  • A、能够制作各类果汁
  • B、能够制作较复杂鸡尾酒装饰物
  • C、能够调制80款以上的鸡尾酒
  • D、能够掌握一门外语

正确答案:A,B,C,D

第8题:

初级外语导游人员应基本掌握一门外语,达到外语专业大学三年级水平。 ( )


正确答案:√

第9题:

外语导游人员要精通一门外语外,还要基本掌握一门第二外语,这是()导游的要求。

  • A、初级
  • B、中级
  • C、高级
  • D、特级

正确答案:D

第10题:

客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成,具有上述特点的酒吧是()。

  • A、英美式酒吧
  • B、酒廊
  • C、服务酒吧
  • D、宴会酒吧

正确答案:A