乳剂要求PH值为(),稳定度在()以上,在正常条件下储藏不分层,不沉淀。

题目

乳剂要求PH值为(),稳定度在()以上,在正常条件下储藏不分层,不沉淀。

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第1题:

乳剂的不稳定性不表现为

A.破裂
B.酸败
C.分层
D.胶凝
E.转相

答案:D
解析:

第2题:

在锅炉正常运行条件下,炉水呈(),一般PH值在()之间。


正确答案:碱性;9~11

第3题:

泡沫液()会使其不稳定,产生混浊、分层或沉淀。

A.粘度过大

B.粘度过小

C.pH值过高

D.pH值过低


参考答案:CD

第4题:

在正常工作条件下,电压波动应不超过额定值的()。

  • A、15%
  • B、10%
  • C、5%
  • D、20%

正确答案:C

第5题:

利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。


正确答案:正确

第6题:

鱼粉中真蛋白质在()条件下发生盐析作用而产生沉淀,此沉淀物不溶于热水。


正确答案:碱性

第7题:

泡沫液()会使其不稳定,产生混浊、分层或沉淀。

  • A、粘度过大
  • B、粘度过小
  • C、pH值过高
  • D、pH值过低

正确答案:C,D

第8题:

使用强酸沉淀蛋白质的原理是

A.在pH值等于蛋白质的等电点时,强酸与蛋白质分子形成不溶性盐沉淀
B.在pH值低于蛋白质的等电点时,强酸与蛋白质阳离子形成不溶性盐沉淀
C.使蛋白质脱水产生沉淀
D.破坏蛋白质结构
E.在pH值高于蛋白质的等电点时,强酸与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀

答案:B
解析:

第9题:

蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定()

  • A、溶液PH值大于PI
  • B、溶液PH值小于PI
  • C、溶液PH值等于PI
  • D、溶液PH值等于7.4PI
  • E、在水溶液中

正确答案:C

第10题:

在主轴承达到稳定条件下,主轴滑动轴承温度不超过()度。

  • A、100
  • B、60
  • C、50
  • D、90

正确答案:B