人工孵化石鸡蛋时怎样凉蛋？

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人工孵化石鸡蛋时怎样凉蛋？

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第1题：

种蛋人工孵化的条件包括温度、湿度、通风、转蛋和凉蛋。其中温度、通风、转蛋是人工孵化的三大要素，（）条件在孵化过程中起主导作用。

正确答案:温度

第2题：

鸡蛋打开后出现下列现象，说明鸡蛋已经受到同生物的污染开始变质、腐败（）。

A、贴壳蛋
B、散黄蛋
C、受精蛋
D、混汤蛋
E、黑斑蛋

正确答案:A,B,D,E

第3题：

鸡蛋孵化的条件有5个，即：温度（）通风，翻蛋和凉蛋。

正确答案：湿度

第4题：

人工孵化时怎样进行通风换气？

正确答案: 为了保持孵化室内空气清新应打开孵化室的门窗，或进行机械通风，以保证孵化室内空气流通。孵化机内二氧化碳浓度控制在0.5%以下，氧气含量在20%以上。
随胎龄增加，应该逐渐开大孵化机的风门，加大通风量，夏季更应该增加通风量。一般在孵化的第一周，需要将通风窗口打开1/3，以后逐渐加大，到第10天后可全部打开。

第5题：

当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：（）.

正确答案:闪毛

第6题：

咸蛋又称为腌蛋，盐蛋，是用鸭蛋或鸡蛋研制而成的，一般是用鸡蛋腌制。

正确答案:错误

第7题：

如何进行鸡蛋或鹌鹑蛋的人工孵化，列出其所需要的仪器设备、孵化条件及孵化管理要点。

正确答案: （1）孵化前准备与消毒：准备好孵化机、种蛋、孵化房等并且进行消毒。
（2）上蛋：要求室温为20~25℃。蛋的大头朝上。
（3）日常管理：要经常观察机内温度和湿度，注意机器有无故障，定时翻蛋、凉蛋和照蛋，停电时应采取的措施等。并且作好记录。
（4）孵化温度：鸡的一般孵化温度为37℃~39.5℃。也可以采用恒温法，温度为1000 F（37.8℃），出雏时温度可降低1~20F。
（5）湿度：前、中期相对湿度为55~65%，出雏时为70%以上。
（6）翻蛋次数：每天2~4次，每次翻转角度为450 ~1800 ，第18天停止。蛋的放置应大头朝上。
（7）照蛋
头照：在孵化的第5~6天进行，正常发育的胚胎可见血管鲜红，扩散面大，许多血管从胚胎中心扩散出去，形似蜘蛛网，蛋黄下沉，胚胎头部可见到黑色眼点，即是俗称的“起珠”。
二照：在孵化的第10~11天进行。正常胚胎，尿囊已经合拢，并包围所有内容物，蛋的小头也布满血管。
三照：在孵化的第18~19天进行。正常胚胎已经装满全蛋（气室除外），胚胎颈部紧压气室，使边界弯曲，血管粗大。有时可见胎动。小头已经看不到发亮的部分，俗称“关门”或“封门”。发育差的胚胎则气室小，边界整齐。死胚胎蛋在气室周围看不到暗红色血管，色淡，边界模糊，小端淡，凡是死胚胎蛋应立即取出。
（8）凉蛋：时间在第17~20天，每天一次，每次15~20分钟。
（9）移蛋和嘌蛋：在孵化后期即第19天时，可移入出雏器内，停止翻蛋。此时鸡蛋可以继续孵化（即嘌蛋），运送外地出雏和出售。
（10）出雏。
（11）清洗及消毒机器，整理好记录，做好统计工作。

第8题：

怎样控制人工孵化乌鸡蛋时的温度与湿度？

正确答案: 乌骨鸡全部孵化期为21天。入孵时应尽量整批入孵，这样可以整批出雏。孵化时种蛋大头朝上，第1～18天，孵化器内温度37.5～37.8℃；19～21天降温至36.8～37.2℃，孵化期间防止温度大幅度骤变。如果蛋温高于36℃时，应该间歇地打开箱门适当降温，但是要防止蛋温低于32℃。孵化室的温度对孵化机内的温度也有一定的影响，夏季22℃、冬季23℃为宜。
孵化湿度比家鸡要高一些，机内相对湿度前期65～70%左右、中期55%、出雏时为70～75%。

第9题：

人工孵化的三大要素包括（）。

A、湿度
B、温度
C、转蛋
D、通风

正确答案:B,C

第10题：

人工孵化石鸡蛋时何时落盘？

正确答案:21天以后要落盘，即将孵化21天的种蛋移入出雏盘中等待出雏，出雏器内的温度要比孵化机内温度低0、5～1℃。

人工孵化石鸡蛋时怎样凉蛋？

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