一般清洗程序为清水--碱水--清水--酸水--清水五个步骤，其中第一步清洗必须使用不低于85℃热水，以便将管道中残奶冲洗干净。
第1题：
用洗涤灵或洗衣粉除去地面污迹后，应注意要用（）清洗干净。
第2题：
体积管在检定前应进行清洗，按清洗的先后次序，清洗液依次为（）
第3题：
下列行为不正确的是()。
A、清洁带手布时，将带手布先放入清水中清洗
B、带手布洗干净后，将其晾干
C、带手布用碱水煮后，再用清水清洗干净
D、带手布保证每班清洗一次
第4题：
盐腌乌鱼蛋涨发时，先用（）浸泡，洗涤干净，撕去筋膜，焖煮至透，将乌鱼蛋片拨离，漂清盐分，放入清水中待用。
第5题：
猪头的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。
第6题：
水的种类有碱水、（）、海水、天然水等。
第7题：
干黄花菜水发成水黄花菜的正确步骤是（）。
第8题：
食（饮）具清洗消毒程序包括（）
第9题：
碱发是先将原料放入（）中浸泡回软，再放入碱水中涨发，然后放入清水中待用。
第10题：
处理经皮肤粘膜沾染引起的中毒做法错误的是（）