问题：以下哪个是白茶香气的审评术语（）。A、失鲜B、毫味C、清甜D、清香
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问题：消费者有权利知道商品的价格、产地、（）、用途、性能、等级等有关情况。A、生产者B、经销商C、制造商D、零售商
问题：下述茶艺中，不属于宗教茶艺的是（）。A、禅茶茶艺B、三清茶茶艺C、武夷留春茶茶艺D、五台山礼佛茶茶艺
问题：喝茶能提神解乏、兴奋消倦是因为（）能使人体中枢神经产生兴奋作用。A、茶多酚B、氨基酸C、咖啡碱D、糖类
问题：“玄米色”的炒麦香属于（）A、茶类香B、品种香C、地域香D、附加香
问题：花茶香气不足，透露出茶叶本身的香气（多见于茉莉花茶下花量不足的制品），在审评时，这种香气述语是（）。
问题：毛蟹淡淡的茉莉花香属于（）香。A、茶类香B、品种香C、产地香D、季节香
问题：手工碧螺春加工中，做形是在热锅上进行，这样容易成型，但缺点是（）。
问题：合理采摘是乌龙茶增产提质的关键环节。
问题：来样标签上标明S110，问此茶样是（）A、铁观音；B、色种；C、黄金桂；D、观音细茶。
问题：扁形名优茶加工后碎末茶较多，是因为杀青叶含水率（），难以成形。A、高B、过高C、低D、过低
问题：在1995年3月，被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”的是（）。A、福建崇安（现武夷山市）B、福建安溪C、广东饶平D、福建建瓯
问题：条索紧直，横截面呈圆形条茶，常用（）术语描述。A、圆紧B、圆整C、圆结D、浑圆
问题：龙井茶的品质按采摘嫩度来分，最好的是（）。A、莲心B、旗枪C、雀舌D、长大
问题：审评室的干评台。
问题：茶叶品鉴术语是用来描述茶叶品质特征及优缺点的（）。A、特征性术语B、专业性术语C、质量特性术语D、质量大小术语
问题：一级铁观音样品香气清高持久，音韵明显，问所用标准（）A、不合理；B、合理；C、待定；D、无标准。
问题：日本人对茶叶审评分为外形（）。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底
问题：茶叶外包装盒标签应符合GB/T1.3-1997。
问题：外形特征“欠紧直，色黄绿”属于蒸青绿茶（）级。A、一级B、二级C、三级D、四级
