蒸青外形评审注重（）。
第1题：
第2题：
品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
A.蒸青型名茶
B.烘青型名茶
C.炒青型名茶
D.烘炒型名茶
第3题：
绿茶类根据加工方法不同又可分为（ ）。
A.炒青、烘青、晒青、蒸青
B.煮青、烘青
C.闷青、炒青
D.摇青、蒸青
第4题：
绿茶类根据加工方法不同又可分为（）。
第5题：
烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。
A挂灰，光泽灰暗，烤糟
B挂灰，烤青，烤红
C蒸片，烤青，烤红
D烤青，蒸片，光泽灰暗
第6题：
蒸青外形审评注重()
A.紧直、色泽
B.嫩度、松紧
C.色泽、条索
D.色泽、形态
第7题：
按干燥方法不同，绿茶分为（）。
A炒青
B晒青
C烘青
D风青
E蒸青
第8题：
据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。
A.蒸青先于炒青
B.炒青先于蒸青
C.同时出现
D.无法考证
第9题：
据史料记载，在绿茶初制的杀青工艺中（）。
第10题：
在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，还出现了蒸青散茶。