毛茶经精制后再进行加工的成品称为再加工茶类,如花茶,压制茶()。

题目

毛茶经精制后再进行加工的成品称为再加工茶类,如花茶,压制茶()。

  • A、速溶茶
  • B、袋泡茶
  • C、饼茶
  • D、普洱
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第1题:

茶叶根据加工程度不同可分为初制茶、精制茶和再加工茶,花茶属于精制茶。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加工成为新的品种,如花茶、紧压茶等。


正确答案:正确

第3题:

黑茶是毛茶经再加工压制成不同形状的茶叶称紧压茶,亦称为“砖茶”,是中国最古老的茶类。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:错误

第4题:

我国茶叶按加工特点进行分类,其中()属于不发酵茶。

  • A、红茶
  • B、绿茶
  • C、乌龙茶
  • D、花茶

正确答案:B

第5题:

花茶属于()。

  • A、红茶茶类
  • B、绿茶茶类
  • C、普洱茶类
  • D、再加工茶类

正确答案:D

第6题:

茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。 ( )


正确答案:×

第7题:

把加工好的松散半成品,通过蒸热软化后,加压造成各种不同形状的团块茶,称为()。

  • A、紧压茶
  • B、压造茶
  • C、蒸压茶
  • D、块状茶

正确答案:A,B,C

第8题:

茉莉花茶是( )的再加工茶.

A、黑茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、绿茶


参考答案:D

第9题:

花茶和紧压茶属于再加工茶类。()


正确答案:正确

第10题:

毛茶通过精加工即成符合规格的成品茶,可直接投放市场,也可用作茶坯窨制()茶,或通过蒸压再制成各种形状的紧压茶。


正确答案: