蛋白质饲料原料常见的有:豆类(()、大豆)、豆粕、菜籽饼(粕)、

题目

蛋白质饲料原料常见的有:豆类(()、大豆)、豆粕、菜籽饼(粕)、紫花苜蓿草粉。

参考答案和解析
正确答案:豌豆
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第1题:

( )不适用于GB 14932-2016《食品安全国家标准 食品加工用粕类》标准规定。

A. 豌豆粕

B. 大豆粕

C. 小麦粕

D. 菜籽粕


参考答案:D

第2题:

组氨酸、精氨酸含量丰富,但容易感染黄曲霉毒素的是()

A.花生粕

B.豆粕

C.菜籽粕

D.棉籽粕


参考答案:A

第3题:

在饼粕类饲料原料中豆粕的赖氨酸含量最高。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

在饼粕类饲料中,豆粕含()最高;芝麻饼含()最高;花生粕含()最高。


正确答案:赖氨酸;蛋氨酸;精氨酸

第5题:

简述菜籽饼粕的主要营养特点。


正确答案: (1)菜籽饼粕的能量价值取决于其外壳及粗纤维的含量。菜籽饼粕对猪的能值高、牛次之、鸡最低。
(2)菜籽饼粕属于蛋白质饲料,消化率比豆粕低差,氨基酸组成较平衡。
(3)矿物质中钙、磷均高,但大部分为植酸磷,富含锰、铁、锌、硒等。
(4)B族维生素中的烟酸和胆碱含量高。
(5)含有硫葡萄糖糖苷、芥子碱、单宁等抗营养因子。

第6题:

病畜发生急性胃肠炎、肺气肿、肺水肿、肾炎和甲状腺肿大等,问诊得知该牛最近有摄入菜籽饼粕的情况。该病很可能是( )

A、豆粕中毒

B、菜籽饼粕中毒

C、麦麸中毒

D、米糠中毒

E、玉米中毒


参考答案:B

第7题:

菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为()、()


正确答案:硫葡萄糖苷;芥子碱

第8题:

配制仔猪日粮时,可选择的植物性蛋白质 饲料为()

A、豆粕

B、棉籽粕

C、菜籽粕

D、花生粕


本题答案:A

第9题:

下列是能量饲料的有()。

  • A、玉米
  • B、芝麻饼
  • C、菜籽饼
  • D、大豆

正确答案:A

第10题:

菜籽粕、棉子粕、豆粕、糠饼等饼粕类饲料均属于植物性蛋白质饲料。()


正确答案:错误

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