如何辨别发酵料液酸碱度是否正常?

题目

如何辨别发酵料液酸碱度是否正常?

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相似问题和答案

第1题:

中间带放发酵液是否会染菌?


正确答案: 中间带放发酵液只要操作正确是不会染菌的,中间带放是将发酵液放至提取工序,通常放提炼管道邻近下水道管道,两者之间还有一段连续的管道,在进罐时,下水道管道包括上述一段连接管道必须灭菌彻底,那么,中途带放发酵液时就不会造成染菌。如果进罐时下水道管道灭菌不彻底,只是用蒸汽冲一冲,放提炼控制阀与下水道阀间的一段管道也不注意彻底灭菌,那么带放时下水道的污物便会倒抽入罐内而导致染菌。

第2题:

发酵液预处理的目的是什么,如何选择发酵液预处理过程?


正确答案: 目的:
①去除部分杂质
②改善理化性质,有利于固液分离
③使产物转入便于后处理的一相中
如何选择发酵液预处理过程:
①胞外产物,发酵通过离心或过滤实现固液分离,使其转入液相;
②胞内产物,先通过离心或过滤收集细胞并洗涤,然后细胞经破碎或整体细胞萃取使目标产物释放,转入液相,再进行细胞碎片分离。
③细胞本身,通过离心或过滤获得细胞,然后对细胞进行洗涤、干燥。

第3题:

沼气发酵料液酸化后可用什么方法调节?


正确答案: 取出部分发酵液,重新加入相等数量的接种物或老沼气池中的发酵液,或加入适量石灰澄清液,并与发酵液混合均匀。

第4题:

怎样判断发酵料液的酸碱度?


正确答案: 判断发酵料液酸碱度,常用pH试纸测试,沼气细菌适宜在中性或微碱性的环境条件下生长繁殖。中性发酵料液的pH(酸碱度)以6.5~7.5为佳,pH小于5.0是过酸,pH大于8.0是过碱;此外也可根据沼气燃烧时火苗的颜色来判断,如火苗发黄、发红或者有酸味,说明过酸。料液过酸或过碱都要进行调节。

第5题:

有一个用水压式沼气池,其原料主要为秸杆和猪粪,采用间歇投料方式投料,该池进行一周工作正常,但最近突然发现沼气中又不产生气体,分析可能下列哪种操作不当导致了沼气池不产生气体()

  • A、在将秸杆投入沼气前进行了池外堆沤,待原料渗沤温度达60℃时,将是从进口入池,同时在出料上排出大致相同体积的废料
  • B、为观察料液是否正常发酵,打开主池顶部盖板,发现发酵料液表面有一浮渣层,于是采用人工方法,搅拌以破坏浮渣层,不利于产气
  • C、不定期地将部分发酵液从沼气池的去料间抽出又通过料管打进沼气池,以产生一定强度的液体回流
  • D、适逢禽流感污染,猪圈内进行了消毒和防疫,为不让这些药水随粪污进入沼气池而影响发酵,操作人员阻断了这一时刻的粪污入池

正确答案:D

第6题:

沼气发酵液的酸碱度以多少为宜?


正确答案: 沼气发酵液的酸碱度(也就是pH)以6.5~7.5为佳,过酸(pH<5.0)或过碱(pH>8.0)都不利于原料发酵和沼气的产生。

第7题:

如何辨别痈肿是否有脓?


正确答案: 欲知痈肿有脓无脓,主要靠触诊(切诊),可用手轻掩于痈肿之上,有热感者,为热毒壅聚,为有脓;无热感者为热毒未聚,为无脓。《灵枢•痈疽篇》说:“大热不止,热盛则肉腐,肉腐则为脓”,所以用手触按痈肿局部热之与否,即可以辨别有脓无脓。从触诊之热感辨别痈肿脓的有无,仅是辨脓方法之一。临证还应以痈肿的陷与起,痛与不痛,软与硬,颜色的改变等各方面进行综合判断,则更为确切。

第8题:

发酵过程产生泡沫是否正常现象?


正确答案: 发酵过程产生泡沫是属于正常现象。发酵过程如果不产生泡沫,那就表明发酵不正常,菌丝生长不良。如果发酵过程泡沫失控,那也就不属于正常现象。由于原材料质量问题、培养基灭菌时使用蒸汽不当、接种后使用空气量不当、以及消泡加油不当、罐温控制不当等因素,常会造成泡沫失控而导致异常发酵。

第9题:

如何辨别婴儿是否腹泻?发生腹泻应采取什么办法?


正确答案: 腹泻的主要症状为:咳嗽、发热、咽部疼痛、呕吐、腹痛等;大便每日数次,多为水样或蛋花样,年龄大些的婴儿大便呈喷射状,无特殊腥味及黏液脓血。发生腹泻应做的家庭护理:
(1)可以采用中药治疗。淮山药研粉每日3—9克,以开水调成奶糕状服用,每天3—4次,适用于脾虚泻。红灵丹每次0.3克,每天3次吞服,或扁豆花30克水煮服,每日3次,适用于湿热泻。另外,可以配合针灸疗法。
(2)加强综合护理。调节饮食,缩短哺乳的时间,停吃牛奶、麦乳精、巧克力等不易消化的食物,可饮用盐水、米汤、稀藕粉等。进食必须由少到多,由稀到干。对轻度脱水的患儿,可用口服补液盐溶液调治;脱水严重的,应予静脉输液,以纠正电解质的紊乱。
(3)做好大便后的清洁,每次用温水清洗肛门。次数多的需用油膏涂肛门。腹泻婴幼儿的护理应注意:不可乱用抗生素,防止出现不良后果。病情严重有脱水者必须去医院就诊。

第10题:

什么是发酵料液的酸化?


正确答案: 发酵料液浓度过高,产酸菌产生大量乙酸,使产甲烷菌受到抑制,造成乙酸的富积,形成酸化。